يسلق اللحم اولا وينقع الرز لمدة نصف ساعة

نقطع البصل ناعم مع الثوم مع ملعقة سمنة وبعدها نضع الفلفل البارد والحار والبندورة والبطاطا مع ملعقة معجون طماطم.

نضع ماء لحتى يغلي ويعقد بعدها نضع الرز فوقهم لحتى يستوي الرز على نار هادئة

اخر شي منحط اللحمة فوق الرز بعد مانسكبهم بصحن ومنحط اللوز والصنوبر المقلى فوق اللحمة وصحة وهنا