انا بسلق الجاج ابل ما اقليه اضمن للاستواء.. بعد سلق الدجاج بلباقة العطرية طبعاً

بخلط البهارات مع الطحين منيح وبلك كل جاجة بطحين بعدا ب بيض وبعدا بطحين هيك لتخلص الكمية..

والبطاطا بعد مانقطعا عريضة وسميكة منلكها نفس الشي طحين بيض طحين

منحمي الزيت ومنقلي الجاج منقلبو ليتحمر بس كرمال القشرة الخارجية.. والبطاطا علنايص النار موطاية لنقدر نسويها من جوا ومايحترء الطحين

ازا زاد بيض وطحين كتير.. انا بنخل الطحين ازا كان كتير وبحطو بلفريزة لاستعمال تاني.. او بخلط الطحين مع البيض الزايد وبحط رشة بقدونس بعمل قرص عجة 😀 المهم مانكبو لان حرام