نضع كمية الحليب+بيضة كاملة+خميرة فورية+فانيلا+ الملح نخلط الكل و نضيف الفرينة (طحين) حتى نتحصل على عجينة تلصق ومتلصقش في اليد.

بعد الحصول على عجينة نضيف مغرفة صغيرة زبدة وندخلها جيداً ونتركها تختمر. بعد الاختمار نقوم بتسطيح العجينة وتقطيعها الى دوائر وقليها في الزيت.

بعد إكمال قلي جميع الكمية نقوم بفتحها باستعمال المقص من جهة جانب واحد وملئها بالمربى ثم مسحها بالمربى من جهة الخارج بالمربى مسحة خفيفة باستعمال الفرشاة ورشها بالسكر.