التعليقات على وصفة
طاجين تونسي
Arbia @cook_7363607
نصيحة الطجين لا نقلي الكثير من المكونات له لأن الطبق يكون دسم وثقيل الدجاج نطبخه في ماء وملح وكركم والقليل من ورق الغار وقطرة أو اثنان زيت فقط وبعد أن يطبخ نقوم ببرشه باليد او بالسكين مربعات صغيرة (يفضل أن يطهى الدجاج جيداااا حتى يطبح طري)
نقوم بطبخ البيض وقصه مربعات صغيرة واضافته للدجاج (جربي طريقتي وستتحصلي على طجين لذيذ وخفيف وهش) بالهناء والشفاء
نقوم بطبخ البيض وقصه مربعات صغيرة واضافته للدجاج (جربي طريقتي وستتحصلي على طجين لذيذ وخفيف وهش) بالهناء والشفاء
