بروشات

فخذ ديك رومي منزوع العظم, بهارات دجاج, اكليل , زعتر , ملح, كركم, زيت, طماطم, فلفل حلو, بصلة, خس, لبن او رايب

صدر دجاج (300غ), للتقديم سلطة خضراء, للتقديم أرز مطبوخ أو بطاطا مقلية, ملح, خل, فلفل أسود, كمون, زنجبيل, ملح, تابل دجاج أو تابل شاورما, بابريكا حلوة, خل

كمية لحم مقطع مربعات, كمية شحم, طماطم, بصل, طماطم مصبرة, موطارد (خردل), رسة توابل لحم, سكينجبير, فلفل اسود, كركم, راس الحانوت, زيت

لحم الغنم, فلفل أخضر, ملعقة كل من ملح فلفل كحل وكاري وكركم وثوم بودرة وبصل بودرة, كبدة الغنم, شحم الغنم

لحم خروف مقطع, رطل فلفل أخضر حار, بطاطا, ملح

لحم خروف + شحم, فلفل حلو, فلفل حار, طماطم, بصل, توابل المشاوي + ملح

صدر دجاج, ملح, زيت, فلفل أسود ، توابل الدجاج ، زنجبيل ، فلفل أحمر حلو بابريكا, نصف ملعقة طماطم مصبرة, ملعقة كبيرة موتارد (خردل), ملعقة كبيرة خل, 2 فص ثوم مفرومة, أعواد الشواء

دجاج مرحي, توابل(توابل دجاج -راس حانوت -ملح-فلفل اسود), ارز بسمتي, 6 كيسان ماء, زيت, معدنوس لتزين, اعواد, ملعقة زبدة

صدر دجاج, ملح, ملعقة صغيرة تابل دجاج, حبة بطاطا, ملعقة صغيرة زيت, ملعقة صغيرة طماطم, ملعقة صغيرة هريسة, ملعقة صغيرة مايونيز

بطاطس, من صدر دجاج, ستاك لحم البقري, من توابل شواء, ملح, زبادي ناتير, بصل, فلفل حلو, زيت, هريسة حارة

التتبيلة صدور الدجاج 🐔:, صدور الدجاج مقطعان مكعبات 🐔, ياغورت طبيعي, ملح🧂و فلفل أسود, فلفل أحمر وكيس زعفران, توابل الدجاج وملعقة صغيرة سكنجبير (زنجبيل) 🫚, زيت 🌻, مايونيز, ثوم مفرومتان 🧄, بصلة صغيرة مفرومة 🧅, الخضار:, طماطم مكعبات 🍅🍅

لحم, شحم, بصل كبيرة, طماطم كبيرة, فلفل حار, ملح

كمية لحم مقطع مربعات, فلفل اخضر حلو, طماطم, بصل, كمية شحم مقطع مربعات, فلفل اسود, ملح

لحم 🥩 مقطع صغيرة او شحم, طماطم 🍅 مقطع صغيرة, فلفل حلو 🌶️ مقطع صغيرة, البصل 🧅 مقطع صغيرة, بطاطا 🥔 مقطع, ثوبل مليح و فلفل الكحل او زيت

لحم الفخذ, ملح, فلفل اسود, فلفل احمر, هريسة, زيت

فخذ الخروف, حبات.طماطم, بصل كبيرة, فلفل حلو, ملح, فلفل أسود, الشواء

لحم مقطع, ملح, فلفل اسود, فلفل احمر, كركم, كمون, موطارد, هريسة, طماطم مصبرة, زيت, بصل, طماطم

دجاج, ملح, توابل: فلفل اسود، فلفل احمر، ثوم، كزبرة، زنجبيل، كمون, طماطم, فلفل اخضر حار, زبدة, زيت, قارص أو خل, ياغورت ناتير

سمك بروشي مغسول بالماء والخل جيداً, الثوم مهروس, كمون, توابل سمك, عصير الليمون, فلفل الأسود, ملح

صدر دجاج كبير, القليل من ماء البصل المفروم, ملح, توابل الدجاج, فلفل احمر حار وحلو, زيت, كاري, فل فلفل أسود, زنجبيل, كركم, عصير ليمون, الصلصة الحارة

صدر دجاج مقطع مكعبات صغيرة, ملح, تابل الدجاج, فلفل اسود, فلفل احمر حار, موطارد, عصير نصف ليمونة, زيت, فلفل احمر حلو مقطع مكعبات صغيرة, من البطاطا مقشرة و مقطعة اصابع ومقلية

ياغورت طبيعي, صدر دجاج مقطع قطع متوسطة, مغرف صغيرة هريسة, حانوت, حشيشة مقطعة ناعم

صدر دجاج ونصف, التتبيلة :, طماطم مصبرة, خرذل, عصير ليمون, زيت نباتي, حليب, ماء, ملح, فلفل اسود + توابل الدجاج + كركم + بابريكا + كمون + ثوم بودرا + زعتر بري, ثوم كبيرة, بطاطا مقلية

صدر دجاج مقطعة مربعات, اللحم خروف مقطع مربعات, طماطم مقطعة, فلفل أخضر مقطعة, بصل متوسطة مقطعة مربعات, التتدبيلة, بصل مقطع رقيقة, فلفل الأسود, خردل, كمون, فلفل أحمر, عصير الليمون

صدر دجاج, بصل مسكرفجة, من الدبشةإن توفرت, م.ص.لاموطارد, توابل متنوعة وملح, م.خل + 3م زيت

صدر دجاج مقطع مربعات, بصل متوسطة الحجم, ثوم, خل, زيت, خردل (موطارد), ملح, فلفل اسود, سكنجبير, توابل الخاصة بالدجاج

صدر دجاج, موطارد, ملح, فلفل اسود واحمر , كمون, كصبر, زنجبيل, توابل الدجاج, زيت زيتون, هريسة, خل

صدر دجاج, شحم خروف, خشبية, ملح, فلفل اسود, فحم او حطب

صدر دجاج, فلفل حلو, طماطم, للتتبيلة:, ملح, زيت زيتون, عصير حبة ليمون, خردل(موتارد), فلفل عكري حار(ببريكا), كمون, فلفل أسود, توابل الدجاج

لحم, سدر دجاج, جروات كوسة ڨورجات, فلفل حلو, بصل, توابل, كامون, ملح, توابل المشوي, زيت, ثوم بودر