صدر دجاج مرحي, ر بصل, ثوم, ملح حسب الذوق, فلفل أسود, كركم, زنجبيل, شوية زيت, معدنوس مقطع صغير, التوابل اللي حبيتو, للسبانخ: استعملت الاغصان والأوراق غسلتهم جيداً وقطعتهم صغير وذبلتهم في شوية زيت على نار قليلة ودرت فيهم فصوص ثوم مفرومة، الملح يمكن الاستغناء عنه، فلفل أسود، كمون وخليتو يبرد, العظم المنزوع من أبيض الدجاج