طاجين الزيتون

دجاج, جزر دوائر, بصلة صغيرة محكوكة, طماطم صغيرة محكوكة, من الثوم مقطع, بقدونس مقطع, زيتون اخضر, زيت, زبدة, ملح, فلفل اسود, كركم

لحم مفروم, زيتون, بصلة صغيرة, ثوم, زيت نباتي, بهارات, ملح

زيتون, افخاذ دجاج, حبة بصل, 3 سنات ثوم, حبة طماطم, ملعقة كبيرة زيت, ملعقة صغيرة ملح, ملعقة صغيرة بابريكا, ملعقة صغيرة راس الحانوت, ملعقة صغيرة فلفل اسود, ملعقة صغيرة طماطم مصبرة, معدنوس

أفخاذ دجاج, جزر, كل من كاري فلفل أسود ملح, بصل مرحية, سنات ثوم كبار مرحي, مارغرين كبيرة, زيتون

زيتون اخضر, كمية من اللحم, بصل, طماطم, زيت, ملح , عود قرفة, نصف ملعقة صغيرة بابريكا , فلفل اسود , زنجبيل , كركم, بطاطا مقلية للتزين

شرائح زيتون, فرينة, أطراف دجاج, بصل صغيرة, جزر, زبدة, زيت, فطر, ورقة رند, توابل:, فلفل اسود, كركم

نحتاج كمية من اللحم المفروم, وربع صدر دجاج وكمية من الزيتون الاخضر, نحتاج بصلة متوسطة, 3 فصوص ثوم, نحتاج معدنوس ودبشة وكرافص وورقة رند, نحتاج توابل الكل ملعقة صغيرة, ملح فلفل اسود كركم وقصبر, ونحتاج ماء مغلي, وكذلك شابلير وملعقة صغير زبدة وموتارد للحم المفروم

صدر دجاج, بصل مفرومة, الثوم مهروس, زيت, بازيلا, كبيرة بطاطس مقشرة مقطعة, النصاف, زيتون, الليمون مقطعة النصاف, فلفل حار, بقدونس, التوابل

لكويس دجاج, زيتون, جزر, تابل االدجاج, ملح, راس لحانوت اصفر

دجاج, زيتون, جزر, بصل صغيرة, ملح, فلفل اسود, زنجبيل, تابل الدجاج

صدر دجاج, زيتون اخضر مغلي في الماء, حب بصل, بطاطس, ملعقة صغيرة ملح وفلفل اسود, مرق الدجاج, طماطم حب

اطراف دجاج, زيتون, بصل صغيرة, بطاطا, جزر, ملح, تابل الدجاج, راس لحانوت, كركم, زنجبيل

لحم غنم (خروف), بصلة صغيرة مقطعة رقيق, زيت, طماطم متوسطة مقطعة على إثنين, الملح حسب الذوق, فلفل أسود, الكركم, سكنجبير, الماء سخون باش نمرقو, حوالي 500 غ زيتون منزوع الملوحة من قبل, زبدة

صدر دجاج مرحي, ر بصل, ثوم, ملح حسب الذوق, فلفل أسود, كركم, زنجبيل, شوية زيت, معدنوس مقطع صغير, التوابل اللي حبيتو, للسبانخ: استعملت الاغصان والأوراق غسلتهم جيداً وقطعتهم صغير وذبلتهم في شوية زيت على نار قليلة ودرت فيهم فصوص ثوم مفرومة، الملح يمكن الاستغناء عنه، فلفل أسود، كمون وخليتو يبرد, العظم المنزوع من أبيض الدجاج

اللحم الخروف, بصل, سنات ثوم, زيتون بدون نواة, من معندوس, كل من كركم فلفل ابيض ثوم بودرة بصل بودرة راس الحانوت, مارغرين, بطاطا, جزر

اطراف دجاج, بصل مراپية, ثوم مراپي, معدنوس مقطع رقيق, حوالى رطل زيتون اخضر, جزر, مغرف زبدة, فلفل اسود, كركم, تابل دجاج, قرفة, مرق دجاج

فخذ دجاج, بصل مفرومة, ثوم مفروم, جزر مقطعه دوائر, زيتون أخضر منقوع, ملح حسب الذوق, فلفل اسود, كركم, معدنوس

كمية من زيتون أخضر منزوع النواة, كمية من دجاج مفروم, ملح, بصلة مفرومة, فص ثوم مفرومة, توابل: فلفل أسود، زنجبيل، كزبرة, قطع دجاج مطهية سابقا, شريحة ليمون, ماء لتمريق, هريسة (معجون فلفل), زيت نباتيّ, بطاطا

الدجاج :, صدر دجاجة, ثوم مفروم, فلفل أسود, كركم, زنجبيل, توابل الدجاج مرقة بيضاء, زيت, للحشو كمية من الجبن, تغليف الاصابع :, بيض, فرينة

بطاطا, قرعه (كوسه), 2 بصل, 2 طماطم, 5 فصوص ثوم, فلفل اسود +كمون, زيت+نصف كأس ماء, بابركا حاره, ملح

عجينة الفطير :, النواشف:, بول سميد رطب 🌾, بول سميد متوسط 🌾, جلجلان محمص, ملح 🧂, ح خميرة الخبز 🥖, السوائل:, زيت الزيتون 🫒, حليب 🥛, ماء 🍶, مرقرين 🧈

دقيق الشعير, زيت زيتون, ملعقة كبيره ملح, ماء دافئ قليلا, كيلو فلفل حار أو حلو وحار😇, رطل طماطم, زيت الزيتون

دجاج مفروم, بيض, ورقتين ريحان, بصل مفروم, سمن, زيت, زيتون اخضر, جزر, كركم, فلفل اسود, ملح, زنجبيل

فخض دجاج, جزر حسب الرغبة, زيتون اخضر, حبة بصل صغيرة, ثوم, فلفل اسود ر, اس الحانوت, كركم, معدنوس

زيتون أخضر بلا نواة, دجاج, بصل, جزر, فلفل اسود كركم راس الحانوت زنجبيل, معدنوس مقطع رقيق, سنة ثوم, بطاطا

دجاج, زيتون اخضر, بصل, ملح فلفل اسود, كركم سكنجبير (زنجبيل), ورقة رند (غار), زيت, بطاطا للقلي, فولوفون, ماء للتمريق

دجاج حسب افراد الاسرة, حوالى صحن من الزيتون الاخضر, جزر مقشرين ومقطعين دوائر, بصلة مفرومة, ثوم مفروم, زيت, سمن, ملح فلفل أسود, توابل الدجاج مرقة بيضاءكركم, زنجبيل, كزبرة مقطع رقيق, الرند او ورق الغار

خفد دجاج حسب أفراد العائلة, بصل كبيرة مفرومة, الثوم مفروم, فنچان زيت الزيتون, فلفل الأسود, كركم, زنجبيل, فلفل أحمر, ملح, ورق رند, الماء دافي, غ بطاطس مقشرة مقطعة النصاف