Damascus

للعجين: • برغل رقيق • سميد رقيق • ماء ساخن • بصلة مفرومة • فلفل زينة • فلفل اسود • ملح • للحشو: • لحم مفروم • بصل • هريسة •

زعتر مجفف (مردقوش) • جلجلان (سمسم) • حبة حلاوة • بسباس (شمر) • كمون • حمص • سماق • تابل (كزبرة ناشفة مطحونة) • ملح • سكر • جوز الهند مبشور • فستق حلبي •

قمح • حمص • مردقوش • حبة الحلاوة • بسباس (شمر) • ملح

لحم مفروم • صدر دجاج • بطاطا • جزر • صغيرة (بدون فرم) بقدونس • جبن مبروش • بيض • ورقات أوراق ملسوقة • بصل • ملح • فلفل أسود • كركم •

فرينة • ملح • سكر • خميرة فورية • زيت زيتون • حليب دافئ • سينوج (حبة البركة) • بسباس • حبة حلاوة • بيضة • حليب (للدهن)

دجاج • خضر ورقية (سلق وبقدونس و سبانخ) • بصل • معجون طماطم • زيت نباتي • ملح • تابل وكروية • كركم • فلفل أسود • فلفل زينة (بابريكا)

شاي أخضر • أوراق نعناع طازج • سكر • ماء • حبات بندق

سميد • ملح • سكر • خميرة فورية • زيت • تقريبًا ماء دافئ • سمسم • حبة البركة

صدر دجاج • بصل • كعبة طماطم • مقرونة spagiti • ملعثقة كبيرة من هريسة • ورقة راند • كعبة ثوم • فلفل احمر • حبق • من طماطم مضاعفة • من زيت نباتي • من زبدة •

زيت زيتون • بصل مفروم • جزر مفروم • كرفس مفروم (دون أوراق) • طماطم مفرومة • معجون طماطم • لحم مفروم • ورقة ورق رند • كركم • ملح • فلفل أسود • بابريكا •

زبدة طرية (مو مذابة) • سكر أبيض • سكر بني (يعطي طراوة ونكهة حنونة يمكن تعويض كل الكمية بالسكر الابيض) • بيضة • فانيليا • و 1/4 كوب دقيق أبيض • بيكنغ صودا • ملح • رقائق شوكولاتة (أو قطع شوكولا غامقة… أو قطع حب أنت تختارينها! 🍫)

صدر دجاج • ورقة لازانيا • كريم فريش • جبن متزاريلا • طماطم معجونة • ملح • تابل وكروية • فلفل زينة • القليل من الفلفل الاسود • كركم • زيت • ماء •

ورقة ملسوقة • لحم دجاج 🍗 • بيضات • بطاطا • بصل • جبن • القليل من خميرة المرطبات • 🥄 صغيرة ملح • 🥄 صغيرتين كركم • القليل من الفلفل الاسود • زيت • ماء •

طماطم كعب • ورقات معدنوس • زوز ڨرون فلفل • روس بصل • عظمة • كعبات زيتون

سميد • اناء ماء دافئ • القليل من الملح • خميرة

الدقيق حسب العائلة • من الزيت، • خميرة • والبيكنج باودر • من السكر • من الماء الفاتر • من حبّة البركة • ملح

ماء دافئ • خميرة صغيرة • حليب بودرة • زبادي كبيرة • زيت نباتي • سكر • فرينة • زيت نباتي • بصلة مفرومة • طماطم مفرومة • ملح • إكليل الجبل •

اوراق لازانيا • موزاريلا • جبن شراءح • للصوص بولوناز • لحم مفروم • موزاريلا • بصل • طماطم فرشك • م كركم • ملح • م طمطم معجونة • ثوم •

فرينة (طحين او دقيق) • خميرة خبز • ملح • سكر • ماء دافئ • بصل • لحم خروف • ملح • كركم • بهار مشكل • فلفل أسود • ثوم مفروم •

سميد ناعم • فارينة أو طحين ناعم • سمنة أو زبدة • سكر • عجوة أو تمر مطحون • ماء زهر • بيضة واحدة • فانيليا • بايكنغ بودر • قرفة ناعمة أو هيل ناعم

صدر دجاج • ورقة ملسوقة • بصل • بيضات • زبدة • جبن مرحي • مثلثات جبن • زيت • ملح • فلفل أسود • فلفل زينة • كركم •

حليب دافئ • ماء دافئ • زيت نباتي • خميرة خبز • ملح • دقيق اي فرينة • جلجلان (سمسم) • حبة البركة • صفار بيضة • من حليب

للعجينة • فارينة حسب عدد أفراد العائلة • ماء لجمع العجينة • زيت • ملح • للحشو • جبن مثلثات (نحتاج لكل حبة ملاوي 1 جبنة) • هريسة (لكل حبة ملاوي هريسة) • أوملات (الوصفة موجود في حسابي) (نحتاج لكل حبة ملاوي ربع 1 أملات • معدنوس (بقدونس) • بصل مقطع رقيق • زيتون منزوع نواة •

فارينة • عصير البرتقال • زيت • فانيليا • خميرة حلويات • كريم شانتيه • شكلاطة ذايبة • كراميل • قشور برتقال مرحية جيدا • سكر • ملح

سميد رقيق • فرينة • خميرة خبز • من الزيت • ماء دافئ حسب الحاجة • ملح • سينوج (حبة البركة) • كمون • جنجلان • بسباس (كل هذه التوابل اختياري)

درع مرحي • زيت • سكر مملوء • ماء • سكر فانيليا • خميرة حلويات • فارينة حسب الحاجة • شامية (اختياري) • زبيب (اختياري)

سميد متوسط • زيت • ملح • سكر • خميرة فورية • خميرة كيميائية • سمسم اي جلجلان و حبات البركة • ماء دافي • زبدة

بصل مرحية ناعمين • طماطم مرحية ناعمين • كركم • راس الحانوت • فلفل عكري حار • ورقة رند (غار) • زعفران • زيت • دجاج • من السباڨيتي • قليلة من الحمص • طماطم مصبرة او اكثرنوعية جيدة •