Ganache

من الطحين (فارينة) • من الحليب • بيض • من الملح • من السكر (حسب الرغبة) • و نصف ملعقة كبيرة من الزيت • جبن / صلصة/ شوكولاتة/ تونة... (ما أرغب وضعه في الطريق)

خليط جينواز فانيليا • خليط جينواز شكلاطة • مستحضر كريم شونتيي • مستحضر موس الشكلاطة • سكر • ماء • طوابع شكلاطة مرطبات • كريم فريش • زبدة

متوسط كاكاو • متوسط زبدة ذائبة • متوسط حليب • متوسط سكر

للخليط نستعمل كاس قياسه 200 مل • بيضات • سكر • زيت • حليب • فرينة • كاكاو • خميرة • فانيليا • للصلصه نستعمل كاس قياسه 100مل • حليب • كاكاو •

فرينة • سكر ناعم • بيضة • حليب • خميرة حلويات • سكر فانيلا • ملح • من زيت نباتي • شوكولاته • كويرات الشوكولا الملونة • صوص شوكولاته

فراولة • موز • كريم شونتي • صوص شوكولا • مغارف سكر

فرينة • بيض • خميره حلويات • سكر فانيلا • حليب دافئ • زيت نباتي • كاكاو • فرينة • سكر • حليب • زيت نباتي • كاكاو •

زبدة بحرارة المطبخ • فلان كراميل بالسكر • زيت • سكر • نشا الذرة • الشوكولاته • قطع صغيرة • خمارة الحلوى • بيضة • الدقيق حسب الخليط • ملح • الصلصة: •

فرينة (طحين او دقيق) • زبدة صالحة • ملح • ماء للعجن • بالنسبة الى رح يدير صلصة الطماطم يزيد ملعقة خل اماهاذي بدون خل • شوكولاته • صفار بيظة • عسل المرجان او معجون المشمش

فواكه مشكله حسب الرغبه تقطع منها حبات شرائح والباقي قطع صغيره • بسكوي ساده مطحون • كريم فريش مخفوق • بوضه جاهزه (مثلجات او ايس كريم) • مكسرات محمصه ومطحونه • صوص فراوله او شوكولا جاهز

حليب • بيض • سكر فانيليا (فاميليا) • فرينة (دقيق أبيض) • فراولة • صوص شوكولا

حليب • شكولا يالحيب • قرصة ملح • 50غ زبدة • 100غ بسكويت بذوق الشكولا • ملعقة كاكاو بني

حليب • كاكاو بني مر • بودرة الشونتييه • زيت • شكولاتة سوداء • شكولاتة بالحليب

بيض • 2 ملعقة ك زبدة ذائبة • 2 ملعقة ك حليب دافئ • 1 ما ك سكر • 5 ما ك فرينة • 1 ما ص خميرة الخبز • 1/2 ملعقة ص خميرة الحلويات • 1/2 ملعقة ص فانيليا

ياغورت فارغة نعبر بيها كاكاو بني مر نوعية جيدة • ياغورت فارغة نعبر بيها سكر ناعم مغربلة • من ملح • ياغورت فارغة نعبر بيها زيت عادي • ياغورت فارغة نعبر بيها حليب سائل • مغرف صغيرة من فانيلا بودرة • مغرف صغيرة مملوؤة زبدة طرية بحرارة المطبخ • من شوكولاته سوداء

من شوكولاته سوداء • من حليب سائل • من زبدة طرية

صغير ونصف فلان شوكولاتة =11 مغرف صغيرة • مغارف صغار كاكاو بني مر • مغارف صغار مايزينة • مغارف صغار سكر ناعم • زيت عادي • حليب سائل • مغرف صغيرة زبدة طرية • مغرف صغيرة فانيلا بودرة

بيض • حليب • ملاعق كبيرةسكر • زيت • خميرة حلوى • لافانى • ملح • كاكاو بني • فرينة • التزين • شوكولا ذائبة • ياغوت شوكولا •

انا درت ضعف الكمية🥰 • حليب • سكر خشن • شكولاطة بيضاء • زبدة • ملح • بودرة الشونتيي

كاكاو بني مر • سكر حبيبات • حليب • زيت • عطر البندق • عطر الشوكولاتة • ملح لتصحيح الذوق

جينواز أو شوكولا • غناش أو شكولا • حليب • سكر • بودرة الشكولاطة تويسكو • شكولاطة سوداء • غناش أو شوكولا • كمية من الحليب

حليب • شكولاطة سوداء • حليب • بودرة الشانتي

مرغرين طرية • كاش سكر • صفار بيض • مايزينة • كاكاو • فانيليا مغرفة كبيرة ونصف ملعقة قهوة خميرة كيما ئية • الفرينة • الغاناش • شوكولاته سوداء • كريمة سائلة • زبدة

سكر ناعم • زيت العادي • حليب سائل البارد • كاكاو بني مر نوعية جيدة • من حليب سائل البارد • مملوءة من ميزينة • من الملح • من شوكولاتة • Pâte Arôme chocolat لابات اغوم بذوق شوكولاتة • مغرف صغيرة من زبدة طرية بالحرارة مطبخ • من ماء ساخن

مرقرين،🧈 • فرماج • سكر ناعم • فانيليا • كاوكاو محمص مرحي انا درت جوز الهند ،🥥 • فرينة حسب الحاجة🌾🌾🌾 • خميرة الحلوى • القاناش : • شكلاطة بالحليب 🍫 • مرقرين 🧈 • شكلاطة الطلي،🍫 • التزيين : •

حليب (ثلث كأس) • سكر(نصف كأس) • كاكاو بني(ثلث كأس) • زبدة (كأس إلا ربع) • ميزينة

بيضات🥚 بدرجة حرارة الغرفة • سكر 🍚 • زيت🌻 • ماء💧 • حليب جاف🥄 • كاكاو بني🧉 • فانيلا سائلة🌼 • دقيق ابيض🌾 • خميرة الحلويات🥄 بيكنج باودر ما يعادل 10 غ • خل 🥃 تفقدوا النصيحة من 👈 • حليب دافئ🍶 • نسكافية 🥄 •

مكونات الغاناش: • كاوكاو مطحون مهروش للغاناش • ياغورت طبيعي • شوكولاتة سوداء • للحشو: • كاكاو • كاوكاو مطحون مهروش • كمية كافية للدهن بين الطبقات معجون مشمش • مقادير الكيكة: • خل • فرينة • بيض كبير •