Soupe

(منقوع في الماء 30 دقيقة) عدس أصفر • (مقطعة مكعبات) بطاطس • (مقطعة مكعبات) جزر • (مفرومة) بصل • (مفرومة) طماطم • (مهروس) ثوم • زيت زيتون • ملح • كمون • تابل • كروية • نعناع شايح •

لحم بقري مكعبات صغيرة • شربة زيوان • طماطم معجونة • زيت • ملح • كركم • فلفل زينة (بابريكا) • فلفل أسود • كرافس مفروم • ماء

لحم بقري (مقطع مكعبات صغيرة) • طماطم معجونة • ثوم مهروس • القليل من كرافس • ملح • تابل • كراوية • كركم • فلفل زينة • زيت • شربة شعير • ماء

دجاج (قطع كبيرة) • بطاطا • يقطين • جزر • لفت • بصل • طماطم معجونة • هريسة • ملح • فلفل زينة • فلفل أسود • تابل •

سمك تريليا • شربة زيوان • طماطم 🍅 معجونة • 🥄 صغيرة ملح • 🥄 صغيرة كركم • 🥄 صغيرة هريسة عربي • القليل من الفلفل الاسود • فلفل زينة • كرافس • زيت • ماء

مقرونة • لحم مفروم • ملح • تابل وكروية • فلفل زينة • نعناع شايح • طماطم معجونة • زيت • كركم • فلفل أسود • أوراق رند • ماء

دجاج • ملح • كركم • فلفل زينة • القليل من الفلفل الاسود • طماطم 🍅 معجونة • زيت • القليل من الكرافس • ماء • شربة لسان عصفور

لحم بقري • شربة لسان عصفور • طماطم معجونة • ملح • فلفل زينة • كركم • القليل من الفلفل الاسود • القليل من الكرافس • زيت • ماء

كبدة دجاج • قلب دجاج • طماطم 🍅 معجونة • 🥄 صغيرة ملح • ملعقة🥄 صغيرة كركم • فلفل زينة • القليل من الفلفل الاسود • زيت • ماء • مقرونة صغيرة الحجم • أوراق رند

دجاج 🍗 • طماطم 🍅 معجونة • ملح • كركم • تابل وكروية • فلفل زينة • هريسة عربي • القليل من الفلفل الاسود • ثوم مهرس • زيت • ماء • أوراق رند •

لحم خروف • شربة شعير • كرافس • طماطم • ثوم مهرس • ملح • هريسة عربي • تابل وكروية • كركم • فلفل زينة • زيت • ماء

طماطم • بصل • اسكالوب • سنون ثوم • حمص • مغرفة كركم • مغرفة فلفل احمر • مغرفة ملح • شوية كلافس • سفنارية

بصلة مفرومة • اكل طماطم • دجاج او لحم • ثوم مفروم • فلفل احمر • فلفل اسود • بقدونس او نعناع مجفف • شربة فريك • كرافس مفرومة • زيت • ملح حسب الرغبة

بصل مفرومة • طماطم مرحية • زيت • لحم صغيرة • بطاطا مقطعة مكعبات اوحمص • من توابل: • راس الحانوت • فلفل عكري حار • كركم • طماطم مصبرة • ورقة رند(ورق الغار) • فلفل احضر مقطع رقيق •

من السبانخ المقطعة • من البقدونس • الكرافس • بطاطة مقطعة مكعبات • جزر مقطعة مكعبات • بصل ممقطع • ثوم مطحون • لحم مقطع مكعبات • أمعاء خروف مطبوخة ومقطعة • شربة لسان عصفور • طماطم معجونة • هريسة •

بصل مفرومة • طماطم متوسطة مفرومة • دجاج حسب الرغبة • ملح • كركم • زعفران • فلفل عكري • راس الحانوت • زيت • بطاطا مقطعة مكعبات • حوالى لتر ونصف ماء • جلبانة مجمدة

بصل متوسطة مفرومة • طماطم مفرومة • ملاعق ك. زيت • من كل هذه البهارات: • راس الحانوت • كركم • فلفل عكري • زعفران • دجاج حسب الرغبة • طماطم مصبرة • ماء • معكرونة متوسطة

تاع حليب فريك • لحم غنمي • بصلة • ثوم • توابل • طماطم علبة • تاع ماكلة • طماطم حب • ملح • رند • دابشة • قرون فلفل

جزر • طماطم • بطاطا • بصل • معدنوس • لحم او دجاج • ملح • تابل • كراوية • كركم • زيت زيتون او نباتي

عدس • بصلة محكوكة • طماطم محكوكة • جزرة مقطعة مكعبات صغيرة • مقطعة مكعبات صغيرة • صغيرة كرافس • طماطم مصبرة • ملح حسب الرغبة • فلفل اسود • كمون • كركم • زنجبيل •

بصلة (مقصوصة جويدة) • ورقات كلافز • او 4 سنون ثوم • صدر دجاج مقصوصين لمربعات و مفوحين بملح، فلفل اكحل، كركم و زنجبيل • مغرفة كبيرة طماطم معجونة • حمص منفخ • شربة شعير مغسولة • ملح • فلفل احمر (زينة)

دجاج • خضار حسب الرغبة • البقول(حمص،عدس) • ثوم • بهارات حسب الرغبة

عدس اسود • كمية قليلة من لحم مفروم • بصل مسكرفجة • بطاطا • جزر كبيرة • قرعة • زيت • ملح • فلفل اسود • كمون • زنجبيل • كركم •

عدس احمر • جزر • لحم مفروم من صدر دجاج • ملح وفلفل اسود حسب الرغبة • كركم • زنجبيل • مرقة دجاج • زيت • معدنوس (بقدونس) • قصب • كمية من فرميسال • بصل •

سمک • شوربة • بصلة بیضة مقطعة • طماطم • فلفل احمر • هریسة • ملح • فلفل اسود • کمون • کرافس(كزبرة) مقطعة • ماء مغلی

لحم • قرعة • بطاطا كبيرة • جزر كبيرة • بصل • طماطم كبيرة • بسباس • كزبرة • معدنوس (بقدونس) • مرقة لحم • زيت • ملح •

طماطم معجونة • ملح • بهارات دجاج • زيت • بصلة • ، سبناخ • بقدونس • جزر • بطاطا

لحم متوسطة • بصل مفروم • بطاطا • جزر • قرعة (كوسة) • طماطم كبيرة • زيت • من الحمص مسلوق • طماطم مصبرة • فلفل اسود • ملح حسب الذوق • كركم •

بصل • جزر كبيرة • قرعة كبيرة • حمص • كزبرة • عكري احمر حلو • زيت • فرميسال • ملح وفلفل اسود حسب الرغبة • قرفة • حنوت • دجاج •