العجين المورق السريع: • من الدقيق • من الزبدة • ملح • من الخل • من الماء • الحشو: • من كبد الدجاج • بصلة مفرومة متوسطة الحجم • فلفل احمر • كمون • ملح وفلفل اسود حسب الرغبة •
مارغرين الخاصة بالتوريق • من الدقيق • من من الماء البارد • القليل من الملح • من الخل • بصلة مقطعة على شكل طولي • من التون بالطماطم • زيتون دوائر • القليل من الجبن الأحمر • القليل من الزعتر • النشا للتوريق