Huang Kim

中筋麵粉的200克 • 快速酵母 • 老麵 • 細砂糖刨5克 • 水 • 植物油 • 內餡 • 豬絞肉 • 醬油 • 鹽 • 糖 • 白胡椒粉 •

麵粉 • 快速酵母 • 細砂糖 • 水 • 玄米油 • 餡料 • 瓠瓜 半顆 • 絞肉 • 醬油 • 鹽 • 糖 • 白胡椒粉 •

中筋麵粉 • 鮮奶 200 克 （攪拌時視成糰狀況酌加份量外鮮奶） • 細砂糖刨20克 • 快速酵母 • 植物油 • 巧克力粉 • 刷油及手粉適量

麵粉 • 快速酵母 • 有機紅糖 • 溫水 170 克 （約70度） • 玄米油

嫩豆腐 • 豬絞肉 • 黑木耳 • 蒜泥 • 薑泥 • 青蔥 • 醬汁 • 醬油 • 米酒 • 糖 • 辣豆瓣醬 • 水

雞胸肉 • 大漢板豆腐 • 紅蘿蔔 • 馬鈴薯 • 蔥 • 玉米粉 • 醬油 • 味霖 • 鹽 • 白胡椒粉

雞蛋 • 蛤蠣 • 杏鮑菇片 • 水 • 調味料 • 昆布醬油 • 味霖 • 鹽 • 酒

中筋麵粉 • 全麥麵粉 • 熱水 70度 200g • 冷水 • 蔥花 • 熟白芝麻 • 鹽 • 植物油

大漢板豆腐 • 新鮮木耳 • 蔥 • 大辣椒 • 調味料 • 醬油 • 醬油膏 • 米酒 • 糖 • 水 • 香油

中筋麵粉 • 熱水 (70度）150g • 冷水 • 豬肉餡 • 豬絞肉 • 鹽 • 醬油 • 雞粉 • 花椒水 • 香油 • 玄米油 • 薑泥 •

麵粉 • 鹽 • 地瓜葉汁 155g (視麵團成形狀態斟酌用量） • 餡料 • 絲瓜 • 鮮香菇 • 鮮木耳 • 雞蛋 • 蔥、薑、九層塔葉適量 • 鹽、糖、白胡椒粉、香油適量 • 胡麻油適量

麵粉 • 熟南瓜 • 冷水 • 鹽 • 木須炒蛋材料 • 蛋一顆 • 黑木耳適量 • 小黃瓜一根 • 杏鮑菇一朵 • 青蔥適量