#清蒸

九孔鮑, 青江菜 一株, 牛番茄, 醬油膏, 麻油, 水, 蒜頭, 樹薯粉

青嘴魚, 蔥, 薑, 水適量, 植物油, 淡醬油

板豆腐, 鯛魚, 辣椒, 薑, 蔥, 麻油, 酒, 鹽, 白胡椒粉, 醬油, 魚露, 白胡椒

鱸魚, 辣椒, 蔥, 沙拉油, 香油, 醃魚調味料：, 薑, 鹽, 白胡椒粉, 酒, 蒸魚調味料：, 醬油

鱈魚, 金蒸菇, 薑, 辣椒, 醃魚調味料, 鹽, 酒, 白胡椒, 蒸魚調味料, 魚露

南瓜, 雞柳, 蔥, 薑, 雞蛋, 熟玉米粒 (配色裝飾用，可省略), 雞肉丸調味料, 蔥末, 薑末, 醬油, 鹽, 麻油