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#濃醇湯品

】料理大全 - (5) 篇家常食譜與做法

Taiwanese Sesame Oil Chicken Soup 台式麻油土雞湯

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土雞肉半隻, 自製米血糕, 黑麻油, 老薑母一段, 米酒半罐, 水, 紅棗, 枸杞, 鹽
- 30 分鐘
- 4人份
搖滾廚房 Rock Kitchen
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清燉蘿蔔牛肉湯

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牛腱心, 紅蘿蔔, 白蘿蔔, 蕃茄, 洋蔥, 老薑, 米酒一罐, 玉米依各人喜好, 娃娃菜依各人喜好, 蘋果依各人喜好
- 90 分鐘
- 4人份
Jennie Tang
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Tom Yum Kung 泰式酸辣蝦湯

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白蝦半斤, 新鮮草菇, 袖珍菇, 紅蔥頭, 甜豆, 朝天辣椒數根, 卡菲爾檸檬葉, 香茅, 檸檬, 南薑, 椰糖, 羅望子醬
- 30 分鐘
- 4人份
搖滾廚房 Rock Kitchen
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味噌魚湯

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魚肉150克, 昆布, 柴魚, 海帶芽, 蔥花半根, 味噌, 金針菇, 鹽, 冷水300cc
- 15分
- 1人份
Miss Sofi 愛廚房🥞
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吸收天地精華的香菇干貝蛤蠣蒜頭雞湯麵

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雞腿+雞翅或半雞都可, 大白菜1/4顆, 乾香菇10-15朵, 蛤蠣1碗, 水1公升+1碗熱水泡香菇, 蒜頭半顆, 米酒3匙, 鹽巴1-2匙, 即興加了鴻禧菇跟小干貝
- 柒柒肆拾玖分鐘
- 4人份
我家米其林
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