【

#烘焙教室

】料理大全 - (2) 篇家常食譜與做法

甜品教學｜法式水果軟糖超簡單! (素食)

收藏食譜以便日後查看

百香果果茸 -, 黃果膠 -, 白糖(A) -, 白糖(B) -, 葡萄糖水 -, 檸汁 -, 砂糖 -
- 1小時內
- 直徑 3cm半圓模, 約30個
蝸煮 Small House Cooking
收藏食譜以便日後查看
甜品教學｜大理石紋鳥結糖/牛軋糖由蛋白開始 (附影片)

收藏食譜以便日後查看

白砂糖 -, 葡萄糖膠 -, 水 -, 蜜糖 / 楓糖 -, 蛋白 (室溫) -, 鹽 -, 白砂糖 (B) -, 無花果 / 任何乾果 -, 果仁 -, 開心果 -, (免調溫) 黑巧克力 -, 粟粉 -
- 20 分鐘 (等待時間: 3-4小時)
- 1個直徑15cm 圓模
蝸煮 Small House Cooking
收藏食譜以便日後查看

找不到食譜嗎？

成為第一個分享食譜的人吧！