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#雲南牛肉乾巴

】料理大全 - (2) 篇家常食譜與做法

簡易雲南牛肉乾巴

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霜降牛肉 (全聯盒裝) 或牛勒條260g (看喜歡吃什麼部位都能使用), 鹽巴2茶匙 (乾巴要鹹一點才香，下飯下酒), 草果粉1茶匙 (中藥行有), 乾辣椒粉2茶匙 (不是細粉是有顆粒那種，看照片), 薑汁2茶匙 (我是用缽搗碎薑塊用手擠汁), 沙拉油
- 30 分鐘
- 2人份
陳頴
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簡易雲南豬肉乾巴

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豬里肌肉260g (全聯購入盒裝), 鹽巴2茶匙 (乾巴要鹹一點才香，下飯下酒), 草果粉1茶匙 (中藥行有), 乾辣椒粉2茶匙 (不是細粉是有顆粒那種，看照片), 薑汁2茶匙 (我是用缽搗碎薑塊用手擠汁), 沙拉油
- 30分鐘
- 2人份
陳頴
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