#hummus

∙ 全麥麵粉＿130g, ∙ 鷹嘴豆粉＿50g, ∙ 黑胡椒＿1小匙, ∙ 鹽＿1小匙, ∙ 芫荽＿3小株, ∙ 鷹嘴豆罐頭＿1/2罐, ∙ 鷹嘴豆罐頭＿1/2罐, ∙ 白芝麻醬或Tahini＿1大匙, ∙ 檸檬汁＿2大匙, ∙ 孜然＿1小匙, ∙ 大蒜＿2瓣, ∙ 水＿50ml

乾燥鷹嘴豆 半斤, 蒜頭大瓣 8顆(壓成泥), 小茴香粉, 冷壓初榨橄欖油, 鹽, 香菜, 紅椒粉, 水, 芝麻醬