料理步驟
- 1
碧玉筍洗淨後切段,可斜切較美,豬肉切小塊醃約十分鍾(也可省略,到時調味時重些即可)蒜切片
- 2
鍋中熱油,先放入豬肉炒ㄧ下,加米酒、少許胡椒調味,熟後先盛起備用
- 3
鍋中加油放入蒜片爆香,再放入碧玉筍,炒ㄧ下後加半碗水拌炒約三分鍾,
- 4
快熟時加入炒過的豬肉片,再加鹽、胡椒調味即可
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#203 美乃豬 / 美乃滋炒豬肉 #203 美乃豬 / 美乃滋炒豬肉
冰箱中常見的那條白色桂冠沙拉醬不只有擠在生菜上攪拌,也可以在熱鍋中爆香快炒喔!!豬肉用沙拉醬醃製,能讓肉質更軟嫩且帶一點淡淡的奶香甜味~在搭配上高麗菜的脆口度,一片菜一片肉碰出新滋味:P ‣‣ YouTube影片:https://youtu.be/-wZKJfwYaI8‣‣ FaceBook:https://www.facebook.com/Hung10426 阿紘ㄟ灶咖🍖 -
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