簡單調味，品嚐原汁牛肉～

年菜第二道（老爸的最愛）

#金廚獎

看電視學到的、剩下來的滷汁、下次加水直接變成牛肉麵

以為步驟很繁瑣，其實很簡單~材料備好，很快就完成了~

以前也做過滷牛腱，總覺得少加了什麼，看示範後才發覺，原來少了豆瓣醬，而且加了紹興酒更香

貼心小提醒：1.肉的大小，和自己喜歡的口感在煮的時間可能不太相同，時間就要自己再調整了2.沒吃完要加熱的話，可以先冰起來，等要吃再切片，淋一些湯汁，微加熱就可以了有空可以來私人後花園走走喔~~https://www.facebook.com/pages/娟兒異想後花園/287226138107150?ref=hl

沒有紹興酒用米酒替代

只要掌握火侯與時間就能滷出一鍋口味十足的牛腱 加入麵條與滷汁馬上化身為牛肉麵哦！