以往都是將照燒醬料與肉直接煨煮入味，這次先用少量的照燒醬汁將雞腿排醃漬入味後再煎。鹹中帶甜的雞肉，好吃得讓人忍不住再添一碗飯 (｡’▽’｡)♡

去骨雞腿排先大火煎香後，再用日式照燒醬汁慢慢煨煮到完全入味~甜甜的照燒醬汁非常下飯~訣竅提示配上一碗白飯就變成照燒雞腿排定食了~

免醃免油好吃又快速做的照燒雞腿排來囉！！去骨雞腿肉質結實飽滿，搭配特調醬汁香嫩不膩口著實讓人忍不住多添碗飯的美味啊～做菜也可以變簡單喔～主婦們最愛的快速料理法Blog：http://jennylee0712.pixnet.net/blog/post/43971564Facebook：https://www.facebook.com/pages/Im-Jenny-sweet-state/142646095814457

這是ㄧ款汁多味美的烤雞排, 有別於一般燒烤式的乾香, 這道烤物呈現的是燒滷的特點, 裹粉吸收蜜汁照燒醬後, 將雞汁封鎖在內, 肉質軟嫩, 搭配白飯和青菜特別好吃, 帶便當也很方便喔!*歡迎到"飄香筆記"部落格逛逛喔!https://note-a-licious.blogspot.com/FB: https://www.facebook.com/Note.a.licious小提醒* 如果是傳統式上下火烤箱, 須將烤箱溫度提高至375度F或191度C, 烤的時間不變.

利用無油烹調，將雞腿表皮煎至香酥口感，再以甘甜鹹香的醬汁裹住雞腿肉，輕鬆就完成一道超下飯的家常料理囉!訣竅提示1. 醬油可依各品牌鹹度做調整。 2. 使用仿土雞腿排，請務必先將雞腿肉以刀將較厚部位劃開，不但更快熟更可使雞腿快速入味。 3. 亦可使用超市販售之肉雞雞腿排，較薄也快熟。 4. 以無油烹調法，可減少油脂攝取。

不需繁複的步驟，只要將表面煎香的雞腿排用醬油、味醂丶清酒三種調味料以1:1:1的比例混合燒煮至焦糖化，簡簡單單輕輕鬆鬆就可吃到鹹甜美味吮指留香的照燒雞腿排。除了十分下飯外，用來做成三明治也非常美味。*歡迎按讚加入FB的[Rachel煮廚食間]粉絲團並勾選[接收通知]，這樣隨時可以收到Rachel的廚事分享https://www.facebook.com/Rachelcook1314訣竅提示1.熱油鍋的油一些些就好，因為雞皮會逼出很多油。如果喜歡雞油的也可以倒出留下用來炒菜炒飯2.悶煮時用中小火不可用大火，免得肉未熟就燒焦。中途若覺得肉未熟但醬汁已開始收，可適量加些水延長燒煮時間  食後感想不需繁複的步驟，只要將表面煎香的雞腿排用醬油、味醂丶清酒三種調味料以1:1:1的比例混合燒煮至焦糖化，簡簡單單輕輕鬆鬆就可吃到鹹甜美味吮指留香的照燒雞腿排。除了十分下飯外，用來做成三明治也非常美味。

鮮嫩多汁的「照燒雞腿」！配菜：堅果鮮沙拉、蕃薯泥、荷包蛋、盧筍蘑菇！訣竅提示照燒雞腿可以用來做沙拉、三明治、主餐都可以喔~~~百搭

加了蜂蜜的照燒醬汁，煮滾後超療癒！只要記住醬料比例：醬油1+味碄1+米酒0.5+蜂蜜0.5然後再加大約1.2的水簡簡單單就有充滿靈魂的照燒料理喔！ #好料日記

訣竅提示烤箱溫度我也不是很拿手，大致上這樣的溫度和時間自己拿捏。也可以用平底鍋煎，醬汁最後再倒入增色。醃製時間越久越入味，我其實有放一個晚上，很入味喔!食後感想照燒雞腿排的口感吃起來是多汁且有彈性！雖然沒有用煎的脆皮感，但卻是另一種風味，甜甜鹹鹹的又很下飯，非常適合帶便當呢！

#好料日記照燒料理鹹中帶甜的滋味大人小孩都難以抗拒，真是一道方便簡單又好吃的家常滋味。

甜甜鹹鹹的日式照燒雞腿排絕對是大家都喜歡的下飯菜~準備好雞腿排和簡單調製的照燒醬，就可以做出好吃的照燒雞腿排囉!網誌版: http://micoberry.blogspot.com/2017/11/cook_14.html快來楊草莓的粉絲團看更多好吃料理吧!https://www.facebook.com/micoberry111

照燒雞腿排搭白飯真是絕配總會讓人忍不住一口接一口狂扒飯害我覺得只煎兩片實在太少了 用這樣簡單的料理方式輕鬆的就做出日式居酒屋的水準快來試試吧!訣竅提示完整文章https://landwawa.blogspot.com/2017/01/blog-post_25.html