自製草莓冰淇淋 - 只要5樣食材
天氣漸漸暖和了，有誰不喜歡冰涼涼的冰淇淋呢? 現在真的很想坐在咖啡廳裡面，吃著好吃綿密的冰淇淋。可惜德國現在仍處於封城狀態，咖啡店和餐廳仍是關閉的。唉呀呀，已經封城半年了... 不過沒關係，在家也可以自己做出香濃、美味的冰淇淋😊。草莓季到了，超市的草莓紅咚咚的，看起來好可口。所以，我們來做草莓口味的冰淇淋吧~
操作影片: https://youtu.be/uDs_YfO7TZk
要開啟字幕哦~
#好料日記
自製草莓冰淇淋 - 只要5樣食材
天氣漸漸暖和了，有誰不喜歡冰涼涼的冰淇淋呢? 現在真的很想坐在咖啡廳裡面，吃著好吃綿密的冰淇淋。可惜德國現在仍處於封城狀態，咖啡店和餐廳仍是關閉的。唉呀呀，已經封城半年了... 不過沒關係，在家也可以自己做出香濃、美味的冰淇淋😊。草莓季到了，超市的草莓紅咚咚的，看起來好可口。所以，我們來做草莓口味的冰淇淋吧~
操作影片: https://youtu.be/uDs_YfO7TZk
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#好料日記
料理步驟
- 1
草莓洗淨後，切半或切成小塊。
- 2
將草莓和糖放入一鍋子裡，以中火加熱至草莓生水、煮滾。
- 3
使用攪拌棒將草莓打成泥。加入玉米粉，攪拌至無粉狀。放在一旁靜置冷卻。
- 4
等待約30分鐘，讓草莓醬冷卻，再來打鮮奶油。將鮮奶油打發至硬挺，放在一旁。
- 5
將煉乳加入草莓醬的攪拌盆中，混拌均勻。
- 6
將草莓醬倒入鮮奶油中，混拌均勻。
- 7
混合之後，嚐起來很像奶昔。將其倒入容器中，放入冷凍至少6小時。
- 8
食用時，可以加上一些新鮮的水果裝飾。
- 9
Enjoy!
- 10
詳細操作影片: https://youtu.be/uDs_YfO7TZk
影片開始前，請先打開字幕，才能夠觀看操作步驟說明哦!
- 11
歡迎到我的YouTube逛逛哦~😊
https://www.youtube.com/c/MissJsKitchen - 12
小提醒
1. 打鮮奶油之前，先將鮮奶油和攪拌盆放入冰箱冰一下。這樣會更容易打發。
2. 如果冰淇淋剛從冷凍庫取出後，太硬的話，則放在室溫等待幾分鐘即可。
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