🍗蜜汁照燒雞腿排

Oceanmommy Chen
Oceanmommy Chen @karenchen_624
南投

#好料日記
照燒料理鹹中帶甜的滋味大人小孩都難以抗拒,真是一道方便簡單又好吃的家常滋味。

🍗蜜汁照燒雞腿排

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#好料日記
照燒料理鹹中帶甜的滋味大人小孩都難以抗拒,真是一道方便簡單又好吃的家常滋味。

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預備食材

10分鐘
6份
  1. 雞腿排 6 片
  2. 洋蔥 1/2 顆
  3. 青花椰菜 1 棵
  4. 醃料
  5. 1 大匙
  6. 米酒 1/2 大匙
  7. 胡椒粉 1 茶匙
  8. 照燒醬汁:
  9. 醬油 50 ml
  10. 味霖 50 ml
  11. 米酒 25 ml
  12. 蜂蜜 25 ml
  13. 60 ml

料理步驟

10分鐘
  1. 1

    雞腿洗淨用醃料抓醃5分鐘,醬汁調勻,蔬菜洗切完成,起水鍋燙熟花椰菜備用

  2. 2

    熱鍋雞皮朝下煎至金黃盛起備用

  3. 3

    瀝出鍋內的雞油,下洋蔥炒至透明,倒入醬汁並將雞排加入煨煮

  4. 4

    煮至收汁即可擺盤,淋上照燒汁享用

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一直以來深信【餐桌不僅僅是吃飯而已】,每天為家人準備熱氣騰騰的飯菜,除了傳達對家人的情感,更守護家人的健康,餐桌上的氛圍,藏著家庭幸福的溫度。
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