酪梨醬鮮蝦義大利麵
PW 蛋糕廚房 @pwkuchenart
酪梨的產季到了,除了拿來打成酪梨牛奶或是做成酪梨沙拉。加入義大利麵也是一個清爽的選擇。滑順的酪梨醬其實也可以用在很多料理上。當成沾醬，包在捲餅都可萬用百搭。#好料日記
料理步驟
- 1
酪梨半顆加上洋蔥跟蒜頭用調理機混合均勻
- 2
義大利麵按照包裝煮滾撈起備用
- 3
橄欖油清炒蒜頭然後放入蝦子炒熟
- 4
加入義大利麵拌炒,加一些煮麵水然後用鹽巴跟黑胡椒調味。把煮熟的蝦子夾起放在一旁
- 5
起鍋後加入酪梨醬拌勻
- 6
擺上蝦子還有切片的半顆酪梨裝飾
相似食譜
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鮮蝦青醬番茄義大利麵 鮮蝦青醬番茄義大利麵
這是我今天的晚餐, 呵呵呵。因為餓了一天所以煮的時候手腳特別快, 從做到吃完只花了15分鐘, 超級不可思議的 X”D 但也由此可見這個義大利麵多簡單! 原食譜是從我訂閱美食頻道Food Network的雜誌上看到的, 但今天比較偷懶, 青醬pesto沒有自己做, 是用傑米奧利佛Jamie Oliver出的罐裝醬料系列的醬, 在這種需要在短時間內變出香噴噴晚餐的時候超級方便好用的~ 但雖然是道快速料理, 但是好香好好吃歐! 香味濃郁的青醬包覆著義大利麵, 大胖蝦和酸甜的小番茄, 青辣椒讓這道義大利麵帶有些許微辣…… 一起動手做吧!!對烹飪有滿滿熱忱的我參加廚藝比賽了! 貼上了我參賽影片的連結, 如果喜歡我的食譜, 請投我一票讓我實現上廚藝學校的夢想! 感激不盡:")http://www.lecordonbleu.tw/video-14-56訣竅提示對烹飪有滿滿熱忱的我參加廚藝比賽了! 貼上了我參賽影片的連結, 如果喜歡我的食譜, 請投我一票讓我實現上廚藝學校的夢想! 感激不盡:")http://www.lecordonbleu.tw/video-14-56
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*蝦仁鮪魚青醬義大利麵* *蝦仁鮪魚青醬義大利麵*
又是一時太想吃義大利麵,於是自己動手做,吃過的都說讚!!訣竅提示調味請依個人口味下去調,如覺得蒜味太會辛辣可以用砂糖調味。或者比較喜歡吃濕一點的義大利麵,在青醬方面可以多加幾匙。食後感想我老公愛吃..因為蒜味奶油味都是他最愛。喜歡吃義大利麵的人可以青醬一次做多一點,想吃就有義大利麵馬上上桌!!
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![[亨氏番茄醬]粉紅鮮蝦義大利麵 的食譜成品照片](https://img-global.cpcdn.com/recipes/c14d3ac72a7508ab6d7ef94322ada520/240x320cq80/photo.jpg)
[亨氏番茄醬]粉紅鮮蝦義大利麵 [亨氏番茄醬]粉紅鮮蝦義大利麵
使用亨氏番茄醬簡單做出爽口粉紅醬的義大利麵結合白醬的濃郁與紅醬的清爽最重要的是~降低了許多熱量！訣竅提示1.義大利麵煮法：水滾後加入鹽巴，再放入義大利麵煮熟。千萬不要在煮麵水中加油，會讓麵無法吸收醬汁風味！ （比例約為100g麵：1000cc水：5g鹽）2.若無優格可用低脂鮮奶取代3.一般粉紅醬都用鮮奶油及紅醬製作，但用番茄醬及優格同樣也能做出美味粉紅醬！而且熱量低很多唷~
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《好料日記》鮮蝦奶醬黑義大利麵 《好料日記》鮮蝦奶醬黑義大利麵
＃好料日記我喜歡creamy 的醬淋在麵上, 暖暖的吃著, 就覺得很幸福.義大利麵有多種顏色跟形狀, 可以隨著當天的心情選擇料理的風味. 今天來個營養的, 黑豆與黑芝麻, 頂級的簡單選擇！
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