清冰箱版本之羅宋湯(低醣生酮餐)(素食料理)(家常菜)(清冰箱料理)(快速料理)

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Sophie廚坊
Sophie廚坊 @sophie_5891
台北市

冰箱內剛好有哩哩拉拉的材料,就拿來做碗素湯。順便利用微波爐做快速料理。

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預備食材

20分鐘
2人份
  1. 紅蘿蔔 1/3 根
  2. 洋蔥 1/2 顆
  3. 西芹 1 根
  4. 高麗菜 2 片
  5. 番茄醬 適量
  6. 適量
  7. 1500 cc

料理步驟

20分鐘
  1. 1

    紅蘿蔔切粒,洋蔥切粒一同直接微波至軟,放入湯鍋加入水大火燒開轉小火,高麗菜直接撕碎丟入一同煮。

  2. 2

    西芹取出表皮纖維再切小段,等湯料差不多全熟後放入,並加鹽,番茄醬調味,入味後即可食用。

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Sophie廚坊
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烘焙,烹飪為嗜好。早期烹飪以中式為主,現則中西日或創意均有。目前為個人私廚。
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