漂亮又美觀😊😊

#中秋吃什麼 提前過中秋利用懶人炒鍋當烤肉，還沒下班吃晚餐，先煎雞肉香腸把柚子檸檬醬翻炒一下，柚子特殊香氣清爽不錯吃！

#雞肉料理中秋沒吃完的柚子正在煩惱要怎麼辦，看到全聯正在辦活動，決定要努力拿鍋是說，柚子肉很特別，沒什麼味道，下次我會再加一點檸檬皮

中秋嘛，大家家裡都有吃不完的柚子，當數量太多或是發現有些柚子沒有想像好吃的時候，到底要怎麼運用好呢?很簡單，就把它跟家家戶戶最愛的烤肉結合在一起不就得了!這柚子烤肉醬醃豬肉、牛肉都好用，有清爽的柚香吃起來格外爽口呢，好吃到連我挑嘴到爆炸的惱公都誇讚不已，你還在等什麼!快來試看看*作者部落格http://nw0912.pixnet.net/blog*粉絲團https://www.facebook.com/Nata.Wade訣竅提示更多美味燒肉技法請見:*韓式鹽烤豬五花+韓國辣味噌沾醬http://nw0912.pixnet.net/blog/post/44217163*萬用醃肉烤肉醬http://nw0912.pixnet.net/blog/post/44208028  食後感想柚汁果酸讓燒肉更爽口、軟嫩滴汁好誘人

日本柚子胡椒醬配上雞腿肉，煎炸出好滋味。喜歡柚子胡椒味道的可多加一茶匙。也可以試試用烤的，應該會更好吃更少油。

柚子胡椒在日本是很受歡迎的調味料，但是其中既沒有柚子也沒有胡椒，而是以橙皮、辣椒、鹽所製成的調料。只需一點點就能讓餐點風味提升，特殊的香氣縱使在夏季裡也能讓料理顯得清爽。#金廚獎

#紅白料理炒菠菜加上煎雞里肌（醃漬柚子胡椒調味料），營養加倍，滋味也更豐富。

每次去日式居酒屋時, 除了日式串燒之外, 也很常點一些日式的味增燒或醬燒碳烤之類的菜色, 以前都覺得要作出外酥內軟的燒肉應該是要有高檔的設備或是高超的技術, 但有了舒肥機後發現其實一點都不難, 因為舒肥後的肉質原本就很軟嫩, 只要再表面再作煎煮燒烤, 就可以作出外酥內軟的菜色, 有機會可以嘗試看看.

#cookpad廚藝賞2019牛排要完全退冰後煎，先煎一面上面有出血水後翻面煎，煎好後不要立即切，先靜置三分鐘後再切，牛排裡面會鎖肉汁

最近很喜歡的豆腐吃法！#好料日記 #料理小白菜專區

新工作很繁忙，做飯的次數也相應減少，亦比較多做一些簡單的餸菜，今天做了一個~日式柚子味噌豬扒~，很簡易及方便，30分鐘內輕鬆完成，今次用日本神戶豚梅肉扒，肉質嫩滑，沒有任何不良味道，加一點炒香洋蔥及白飯，灑上炒香白芝麻，就成為一個~日式柚子味噌豚肉丼~如果喜歡這個食譜，請按下列網址支持：http://cynthiakitchen.blogspot.hk