料理步驟
- 1
焗爐預熱200度
- 2
牛油 + 砂糖 發白及攪勻至無顆粒
- 3
分次加入雞蛋攪拌(先把蛋黃、蛋白攪勻)
- 4
加入過篩的鬆餅粉及抹茶粉
- 5
最後加入苺乾
- 6
倒模,焗爐 190度 40分鐘
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