偶爾使用市售黑胡醬做料理快速又方便，適合無法自製醬料的上班族，照著我的食譜味道很足夠，不會讓你失望的。喜歡鐵板豆腐的人也可以改成煎板豆腐，但要特別一提的是醬汁濕濕的上菜沒多久，容易讓煎過的豆腐口感變不見，而且煎豆腐相對要花的時間會多很多，因此我建議採用川燙的方式最佳。不重複的菜色總覽:https://goo.gl/UBC4rc歡迎來我的粉專逛逛:https://www.facebook.com/coyalunch

紮辦~尪下班回家了~只有白飯煮好~飯桌空空~快快快~電鍋煮湯時~順便來個嫩豆腐吧~~訣竅提示不吃辣的朋友醬料可以改不辣的哦~~食後感想鹹了一點~配飯ok~不愛鹹的可以自己可以在調整~

#雞肉料理豆腐和雞胸肉是減脂者的蛋白質來源，兩者搭配蠔油一起料理，是道非常清淡美食。

兒子很喜歡豆皮，炸過的，生豆皮，煮火鍋都愛吃，這次使用生豆皮，就是沒油炸過的，適合用煎酥酥的，不適合拿去炸喔～會散掉，因為生豆皮很嫩，很容易破，但口感較嫩，煎恰恰很香，再加上嫩豆腐，醬油只使用一些添醬香味，不是紅燒呦～

在韓國生活難免都會想念台灣的食物，有些食材好取得好保存可以從台灣帶來，但是鹹豆漿的豆漿跟豆花不好帶要自己做又太麻煩，那就用韓國嫩豆腐來取代，在台灣想吃韓國嫩豆腐鍋也可以用豆花來試試，兩者雖然有點不太一樣，但口感相似度蠻高的。

這是一個在網路上看到的，自己試煮一次很好吃，調味料我有在調過是我的口味，如果試煮一次覺得不夠鹹可自己在調整。這是一道下酒菜，配飯也下飯。

個人專頁：https://www.instagram.com/eatathomehkhttps://www.facebook.com/eatathomehk 可瀏覽更多食譜！https://www.facebook.com/eatatseoul 可瀏覽韓國悠閒旅遊資訊！天氣真的很熱，加上最近考試的壓力，胃口真的不太好。一向我都很喜歡吃豆類如豆腐等製品，在炎熱的夏天，加上胃口欠佳的情況下，吃豆腐這比較輕盈的食物也不錯。只是吃豆腐有點單調，加點泡菜和肉碎，做一個嫩豆腐泡菜鍋吧。在首爾買軟豆腐的話，豆腐檔會用一個膠袋將一袋半固體狀的豆腐載着，一大袋只需要＄7港幣左右。雖然有點特別，但豆腐豆味濃郁，質感嫩滑，非常好吃。香港未必有一模一樣的嫩豆腐，也可以在街市買那些放在水中的嫩豆腐，煮的時候搗碎便可以了。趁着炎熱的天氣，也在家做這個嫩豆腐鍋吧。

無辣不歡的人喜歡麻婆豆腐，但不愛板豆腐的口感，嘗試用嫩豆腐製造，結果發現這道菜雖然備料稍微繁瑣，其實難度度，零失敗率，燒出來的口味滑嫩香麻，非常下飯。食譜重點的辣椒醬提及的三種，可以依個人喜好替換，唯一不變的是打底的志斌蒜蓉辣椒醬。喜歡辣度鮮明的，老乾媽可以換成寧記金勾辣椒醬。主香味的辣椒醬推薦三款，任擇一伍迪私房湖南辣椒醬(FB買-【本味-伍迪手做】)香醇厚有後勁的辣勁東勢阿嬤老虎辣椒醬(網購或HOLA )濃醇芳香香氣濃厚，舌韻回甜辣度層次鮮明菇王鹽趜辣椒醬 (網購或是 HOLA)帶點豆腐乳醇香回甘的辣醬，溫厚柔和的後勁替代備案: 上面三種都要特別去買，不方便買時可以用【寧記麻辣鍋醬】

選改成板豆腐也不錯吃的，只是我就特別喜歡嫩豆腐，這是一道很隨興的家常菜，銅板美食，材料簡單便宜又美味，誰說窮酸留學生只能吃吐司配果醬省錢，俗個大碗的料理也能美味健康#蛋料理

想要補充蛋白質和蔬菜纖維，又不想太過勞累，下班前滑了一下IG，看到有人分享涼拌豬肉（嫩）豆腐，決定今天晚上就吃這個！🤣豬肉片我喜歡油脂多，所以選擇五花肉，也可以根據個人喜好用里肌肉、梅花肉。

👶🏻媽媽們要做給寶寶吃的副食品，調味料（鹽）的部分可省略不加喔！簡單料理10分鐘搞定！媽媽忙得時候煮這道就對了～不讓孩子餓太久，孩子也愛吃❤️- -🥣我們家阿3也很喜歡吃蒸蛋噢😋蛋豆類為高過敏食物，建議第一次給寶寶以小湯匙2-3口量餵食就停，然後再觀察寶寶的狀況喔～#Cookpad廚藝賞2019#寶寶副食品#豆腐#蒸蛋

 今天晚上吃什麼？一吃就融化在嘴裡容易消化的嫩豆腐，加上各式各樣新鮮的海鮮，和充滿鮮甜海味湯頭組合的韓式海鮮嫩豆腐湯是不錯的選擇！如果你有問題，請在我博客或FB上告訴我～ 韓式海鮮嫩豆腐湯做法：http://hanguoliaoli.pixnet.net/blog/post/248829286新菜上桌，快來我的粉絲頁按贊www.facebook.com/pages/在台北的韓國餐桌/57416158604590食後感想我是住在台北的韓國人。我希望分享簡單容易的韓國料理食譜。用中文介紹在家就可以做的韓國菜，不用擔心在台北買不到材料，好吃道地的韓國菜輕鬆上桌，讓在你家也有韓國餐桌！ 新菜上桌，快來我的粉絲頁按贊www.facebook.com/pages/在台北的韓國餐桌/57416158604590