料理步驟
- 1
將醃料混勻,將豬柳醃24小時
- 2
烤箱預熱160度,後來將豬里肌放入烤約30分鐘,此時,將剩下的醃料加入1/2大匙的蜂蜜,以鍋子煮滾(約2分鐘),將煮好的醃料刷在豬里肌上,烤約20分鐘後,翻面再刷上醬汁,再烤十分鐘後移出烤箱,放涼五分鐘後,切片即可
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每次吃叉燒老是吃不過癮,其實蜜汁叉燒也不難做,只要有點耐心就好。做好的叉燒不但可以再做成黯然銷魂叉燒飯,想做叉燒拉麵、叉燒包也可以呢!-看示範影片(請選擇HD畫質):https://youtu.be/hW33O-Ciue0-看詳細食譜:http://kunacook.blogspot.tw/2018/04/roasted-barbecue-pork.html Kuna
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