料理步驟
- 1
魷魚請攤販清完內臟與頭
- 2
烤箱預熱220度
- 3
魷魚身體單面切刀刻畫,不切斷
- 4
正面刷上照燒醬 送入烤箱
- 5
待刻痕翻花,再刷一次烤醬
- 6
烤至上色即可取出 拼裝身體與頭
- 7
擺盤上桌,撒上芝麻 與檸檬角
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-
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