蕃茄不是只能炒蛋~還能蒸蛋，口感更美味喲!蕃茄蒸水蛋非常滑嫩，酸而不膩，味道會更上一層樓，營養也更加均衡。

#好料日記疫情緊繃，已經連續20天沒出門採買了，雖然冷凍庫還有一點冷凍青豆跟花椰菜，但是新鮮部門冷藏庫就只剩下一個小牛蕃茄跟兩顆雞蛋與三枝蔥，肉類當然是完全沒有了。好久沒看過冰箱這麼空曠，其實還真有點不知道要煮什麼。想了一晚，今天就來道蕃茄魚香蒸蛋吧！水加多些～蛋量2倍，吃起來更滑嫩份量也看起來比較多！用電鍋來蒸蛋，少油，吃起來比魚香烘蛋更清爽。這份量可以給5個人當菜，把它當主餐就變成兩人份。

#Cookpad線上課程作業#8月份進階班第三週義大利肉醬料理：自己做變化，這次做“蕃茄牛肉醬蒸韮菜水餃“：本上面加羹但食材都在冷凍，就只好只蒸蛋略硬可上面加點高湯，吃水餃比較好吃，不餓。

#金廚獎 小番茄含有豐富茄紅素營養和維他命C,防癌抗氧化，顧心血管疾病。還有在做菜或便當也會讓菜增色不少。記得空腹不能吃小番茄，容易長結石？利用小番茄來做料理！做小番茄蛤蜊蒸蛋。

#老公最近在減肥

在便利商店買了一碗湯，不小心把料都吃完了但還是很餓所以用剩下的湯加一顆蛋微波有夠好吃#好料日記

#蛋料理簡單創意料理，美味料理，幸福加分，心情也會變的美美的！

#Cookpad廚藝賞2019（海鮮料理）

#全球烹飪#蛋蛋蛋

#當季食材每次蒸蛋食器不好清潔，這樣就不用煩惱啦！特別是做月子產婦的手不能碰太多冷水，也無法吃沙拉，最適合這道護手護胃腸的菜。

#點心食譜可以熱熱品嘗也可以冷藏後冰冰涼涼當沙拉享用~

#全球烹飪指定「春季蔬菜」番茄、菠菜