料理步驟
- 1
將綠豆大麥仁洗乾淨,泡水一個小時, 把水倒掉瀝乾。
- 2
綠豆大麥仁以及兩倍的水,放入電鍋中, 外鍋放四杯的水, 電鍋開關跳起後,燜半個小時。 綠豆開花就煮好了, 加入二砂糖, 攪拌至溶化。
- 3
放涼後, 分裝至冷凍袋, 大約八九分滿, 冰到冷凍庫至結凍。
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