愛吃辣的家庭冰箱常備醬，如果家有調理機或攪碎機，讓做蒜蓉辣椒醬變的很簡單，也不會做到辣手喔～大家可透過使用不同品種辣椒的搭配來調整辣度！也歡迎到我的臉書專頁逛逛喔～https://m.facebook.com/Womanritaskitchen/

辣椒醬大概是一般家庭冰箱裡都會有的醬料之一。辛辣接受度每個人都不一樣，食譜裡的配方非常辣，但香氣超讚！> ₃ <您可減少辣椒用量，並用較不辣的大辣椒代替，作成一般微辣的辣椒醬來使用，大量的蒜頭及蝦皮，即始辣椒少放一點，香氣依然很濃郁喔。自製辣椒醬用料看得到，用油量也不多，享用起來完全沒負擔。◕◡◕

自己做的蒜蓉辣椒醬，真材實料，沒有添加防腐劑喔!更沒有染色劑!自己動手做一罐，冰在冰箱，吃麵、沾醬、做料理添加一小匙!保證辣得過癮!愛吃辣嗎?快動手自己做喔!辣辣辣!!!!!!訣竅提示***蘋果的眼睛及鼻子很容易過敏，所以全程都戴手套，口罩!喔...我還戴蛙鏡!哈哈哈*** 如果妳也是的話!請都戴上吧! 1鹽是天然的防腐劑，這裡我沒有添加太多!還有我是用鹽分比較低的鹽，是台灣台南七股的二層鹽!鹹度減很多又甘甜! 若是妳們是一般精鹽，鹽請減半喔！ 2糖請依照自家的喜好酌量添加喔! 3因為沒有過多的鹽分，與添加防腐劑，請待涼即可冰入冰箱，盡快用完喔!可存放2-4個月食後感想自己做的蒜蓉辣椒醬，香辣好吃!讓妳辣得過癮喔!!!!

市面上賣的辣椒醬要嘛太鹹！要嘛就不夠辣我喜歡自己一次炒個一大罐，配麵、配水餃、魯味⋯都好好吃😋

愛吃辣的兄弟姊妹有福勒，蒜蓉辣椒醬拿來拌飯，拌麵，夾饅頭，都好吃!

自己製做醬料，不用顧慮是否有防腐劑或是化學添加劑，而且還可以依照喜好調整口味‧訣竅提示藍海磯崎 The blue sea of Gi-Chihttp://smooth0727.pixnet.net/blog/post/212729621藍海磯崎工作室 粉絲專頁https://www.facebook.com/gichi.smooth

嗆紅辣椒十分好吃，有防腐殺菌，活化胃腸蠕動，增進食慾，促進新陳代謝，暖身抗酸化的作用。夏天食用，可促進食慾，冬天則可祛寒暖身。部落格詳細圖解：http://www.wretch.cc/blog/Jenny712/14234869FB粉絲專頁：https://www.facebook.com/pages/Im-Jenny-sweet-state/142646095814457

炒的時間不宜過長不然容易焦黑

#神還原打開便當熟悉的身影，一口咬下鹹香下飯🍚一匙辣椒醬、一匙鹽、一匙糖，再加上一匙臺灣嘉釀，簡單下飯的配料就完成囉！

#國際家庭日餐桌上的美味，蒜香辣滋味好吃又下飯的蒜蓉辣醬炒黑木耳高麗菜....（白飯可以無限續碗）......

即使冰鮮雞用這方法做出來都會軟滑美味~ 大家不妨試試~ 更多食譜 > https://www.facebook.com/HonneyKitchen

#全聯年中慶