料理步驟
- 1
取一個碗放入辣椒粉、熟白芝麻、蔥花、蒜末、辣椒粒，將油燒至冒白煙淋入碗中，加入醬油、陳年醋、蠔油拌勻
- 2
芝麻醬用飲用水調開，調開後倒入拌好的醬汁裡攪拌均勻
- 3
乾麵條煮熟撈出過冷水、瀝乾水分擺入碗中
- 4
再將火鍋牛肉片燙熟擺在麵條上，加入黃瓜絲、油炸花生、香菜段，淋上調好的醬汁即完成
相似食譜
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【愛在家裡麵x好勁道】蒜辣胡麻醬拌麵 【愛在家裡麵x好勁道】蒜辣胡麻醬拌麵
全家人都愛吃麵食，而且調味料越簡單越吃得到麵條香味，正值夏日胃口也不太好，蒜蓉辣椒醬油是萬用的最佳調味料，蒜蓉辣椒切好後泡在純手工醬油，泡到蒜蓉辣椒的香氣釋放出來，簡單的煮麵，川燙食材，再淋上醬料，開胃又清爽!姪女們都在外地求學，作嬸嬸的教她們這類簡單的麵條吃法，各個都說便利省錢又健康!訣竅提示梅花肉片就有豐富的油質，所以不需再添加香油，讓拌麵也可以很清爽!活動網址 http://www.dodocook.com/cmpaign/noodle使用好勁道麵條的心得:Q彈滑順的千羽拉麵，乾拌煮湯都美味!食後感想全家人都愛吃麵食，而且最愛調味料越簡單越吃得到麵條香味的拌麵，正值夏日胃口也不太好，蒜蓉辣椒醬油是萬用的最佳調味料，蒜蓉辣椒切好後泡在純手工醬油，泡到蒜蓉辣椒的香氣釋放出來，簡單的煮麵，川燙食材，再淋上醬料，開胃又清爽!姪女們都在外地求學，作嬸嬸的教她們這類簡單的麵條吃法，各個都說便利省錢又健康!
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Beef Sesame Sauce Noodles
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