魩仔魚莧菜糙米粥 快速、健康

晶晶
晶晶 @Lily_Cook

胃口不好或生病時,如果能來一碗熱騰騰的粥,絕對能提振精神,補充體力。
使用高湯作粥品的基底,省下了冗長熬湯的時間。食材選用健康的糙米飯、小魚和蔬菜,讓萎頓的身體,早日恢復起來。

魩仔魚莧菜糙米粥 快速、健康

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胃口不好或生病時,如果能來一碗熱騰騰的粥,絕對能提振精神,補充體力。
使用高湯作粥品的基底,省下了冗長熬湯的時間。食材選用健康的糙米飯、小魚和蔬菜,讓萎頓的身體,早日恢復起來。

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預備食材

2人份
  1. 糙米飯 1 碗
  2. 原味高湯 1 碗
  3. 2 碗
  4. 莧菜 4 株
  5. 魩仔魚 2 大匙
  6. 紅蘿蔔 4 片

料理步驟

  1. 1

    準備食材
    粥品基礎風味是原味高湯雞肉風味,節省熬高湯時間。
    還有糙米飯、莧菜葉、切丁紅蘿蔔、魩仔魚。使用糙米飯節省熬粥時間。

  2. 2

    糙米放入鍋中,加入高湯和水。
    放入紅蘿蔔丁,先開大火煮沸,再轉小火煮15分鐘。

  3. 3

    放入莧菜葉和魩仔魚,小火再煮至粥一滾就關火,蓋上鍋蓋悶5分鐘。
    高湯已經有鹹味,不必再調味了。

  4. 4

    掀開鍋蓋, 就有一碗熱騰騰的美味糙米粥了。
    當你精神不佳時,當然是要選擇這道工序簡便的粥品。
    喝完後,好好休息一下,對身體有益的。

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