料理步驟
- 1
雞腿塊洗淨放於湯鍋,加入冷水加熱煮至雞腿塊變色,取出沖水放回洗淨的湯鍋,加水大火煮滾轉中小火。
- 2
紅棗,枸杞,人篸鬚沖水,糯米洗淨;將紅棗,人篸鬚,糯米,高湯塊放入湯鍋熬煮。
- 3
待糯米煮軟嫩,加入枸杞,料酒再煮15分鐘即可。
相似食譜
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韓式風味人蔘糯米雞湯(簡易電鍋版) 韓式風味人蔘糯米雞湯(簡易電鍋版)
分享這道適合小家庭簡易烹調的暖心養生韓式風味湯品雞腿加糯米及所需食材 放入電鍋 就可完成糯米燉煮出濃稠的湯頭入口有著雞湯的鮮味口感及濃濃的人篸香氣不油也不膩 健康又營養的冬季養生湯品 食後感想暖心又暖胃 又有飽足感 sandra宅在家的幸福料理 -
麻油玉米雞湯(簡單料理) 麻油玉米雞湯(簡單料理)
#煮年菜 ,在這冷冷的天氣,就超想喝熱熱的麻油雞湯,麻油雞湯有很多不同做法,也可以做全酒的客家雞湯,這次想做加玉米的麻油雞湯,在麻油雞中加入玉米,可以增加湯頭的香氣,而把水改成雞高湯,湯頭喝起來更棒,在寒冷的冬天能喝到燙口的麻油雞湯,暖心又暖胃這實在是太幸福了!#來偶快去準備材料,試一試!#💗謝謝收看,喜歡記得給我個「讚👍」跟「分享」。∞ 潘俊霖的(簡單料理) -
年菜料理 <雞肉> 韓式人蔘糯米雞湯 年菜料理 <雞肉> 韓式人蔘糯米雞湯
新年快到了~ 總是擔心自己沒有能力能夠準備一桌好菜嗎?當然, 新年將至, 許多的商場上或是網路都有提供年菜預訂, 甚至有一些地方直接就可以買到現成的料理, 但是若想要自己親手下廚但又不知該何去何從的朋友們, 這一道料理一定要試試看喔!人蔘糯米雞湯, 做法簡單, 最重要的事, 不需要加更多的調味料就可以讓餐桌上的一家大小一直續碗, 健康又美味!新年佳節, 讓全家團聚暖胃又暖心!🥰🥰擔心看著食譜依然做不好的朋友們, 可以點開下面連結看看Nancy老師直播教大家做料理喔~https://www.facebook.com/NC5Studio/videos/2233579950269726/** 如果使用快鍋, 煮滾後轉小火40分鐘, 再熄火燜30分鐘即可. 生活美食家 Nancy老師 (NC5) -
花旗蔘燉雞湯(簡單料理) 花旗蔘燉雞湯(簡單料理)
#愛分享 ,花旗蔘特性溫用煮來喝的,用來煮雞湯一年四季都很搭~ 既健康又暖身又暖胃 ~有中藥淡淡清香味又可補身的雞湯最棒囉! 只要一包燉包丟下去用電鍋煮,也能煮出超好喝的花旗蔘雞湯。雞湯不但暖心又暖胃,加入溫補的花旗蔘更是別具風味,養生又可口,熱騰騰的一碗,在冬天吃進補最好過年,夏天吃溫補不燥熱,適合一年四季在家開伙、家人團聚的調理良品。土雞肉的蛋白質給人們滿滿的能量,花旗蔘它溫和的特性,在配上紅棗、枸杞、 玉米,會帶給人們元氣百分百又無負擔。如在搭配上麵線煮一碗人 蔘雞湯麵線,可以堪稱極品中的極品美味,這可是“簡單料理“ ,用電鍋就可以輕鬆調理的好物,#來偶快去準備材料,試一試!#💗謝謝收看,喜歡記得給我個「讚👍」跟「分享」。∞ 潘俊霖的(簡單料理) -
黑蒜頭雞湯(簡單料理) 黑蒜頭雞湯(簡單料理)
#暖胃暖心 ,“黑蒜頭雞湯“喝起來的味道,有一點像是老菜脯燉雞湯,這道湯頭鮮甜美味,常看到許多飯店或餐廳主廚推薦的養身燉補湯品的首選,有空試試在家自己燉煮這一道5星級的湯品吧!“黑蒜頭滷包“這樣的好食材拿來燉補雞湯是再適合不過了,不過要怎麼形容呢,黑蒜頭雞湯它喝起來有類似老菜脯燉雞湯的風味,它有提味的作用,會讓雞湯頭更回甘更濃郁,我說這麼多您一定得試試看。#在這冬天來喝一碗黑蒜頭雞湯正是時候,我推薦您天氣忽冷忽熱進補最適合的雞湯,加上黑蒜頭滷包一起燉煮,在營養價值比起普通雞肉湯更加分。#在這物價起漲的年代,自己料理便宜又營養,動手作看看。#因為料理,所以幸福,喜歡分享謝謝。 潘俊霖的(簡單料理) -
韓式蔘雞湯 韓式蔘雞湯
個人專頁:https://www.instagram.com/eatathomehkhttps://www.facebook.com/eatathomehk 可瀏覽更多食譜!https://www.facebook.com/eatatseoul 可瀏覽韓國悠閒旅遊資訊!在市場買了一隻新鮮雞,在該店內,買了傳統的蔘雞湯湯料,新鮮雞和湯料在同一間鋪頭買到,實在太方便了,回家後,在一鍋水中,下蔥、薑和湯料,然後將雞隻放入煲內,大約40分鐘左右變成了雞湯。今天沒有準備加糯米,和傳統的做法不一樣,但用來配上白飯,想必也成為美味的晚餐。大家在寒冷的天氣下,要小心保重身體,不要着涼啊,有空就在家中煮一些暖身的菜式吧! EATATHOME_食.家 -
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#開工煮 ,有「宜蘭縣酒」之稱的紅露酒,以糯米及紅麴發酵釀製,從麵攤小酌、喜宴暢飲都少不了它,宜蘭酒廠出品金雞陳年紅露酒,故有「金雞」之稱,該酒款質醇、香氣十足,非常適合燉雞湯,今天就用金雞陳年紅露酒,讓你輕鬆做出美味料理。這道湯頭,勁好呷、勁厲害,營養又補身,尤其適合做月子的媽媽。#輕鬆做出美味好料理,喜歡按個讚,是給料理人最大的豉勵。 潘俊霖的(簡單料理)
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