訣竅提示這道【辛~醬烤蝦】！不但作法簡單，而且超級美味～在烤的過程中，飄香滿屋，連不太敢吃辣的大女兒都聞香而來，烤好馬上吃光光，本來想說辣的沒人敢吃，可以自己享用，沒想到最後只吃到一隻蝦XD

這是一道簡單又好吃的料理~而且端上桌宴客也不會失禮唷。只要是鮮蝦都可以做，比較麻煩的是蝦子處理過程而已。

#新年菜這道烤蒜茸蝦是利用烤箱做出來的料理，我用Ranch 沙拉醬加蒜末塗抹蝦身，簡單又好吃，家人喜歡此味道，蝦肉不柴 Q 嫩好吃。若用帶頭蝦，烤出來成品很美，有歲數之後家人不喜歡吃蝦頭，這次用無頭蝦，賣相不美直接烤盤上桌享美食。

#好料日記超好吃的泰國蝦，買回來的活蝦，立馬料理，鮮甜Q彈的蝦肉，爆漿的蝦膏，真的一隻接著一隻停不下來😋👉影音食譜連結：https://youtu.be/jHJ6zbIHz7w

這是利用風味獨特的蛋黃和大蝦結合，適合宴客上桌，當成年菜也是不錯。野犬的春夢： http://pwilddog.pixnet.net/blog

想吃鹽烤蝦訣竅提示鹽巴鋪在平底鍋上面要多一點，鋪太少，蝦子容易烤焦太硬

新鮮的天使蝦用鹽烤的方法，來鎖住蝦子的甜味最能吃到新鮮的 滋味https://www.facebook.com/ab4170(小芳芳婆媳廚房)        食後感想如果沒有天使蝦，用一般的蝦，也可以用這個作法鮮之流天使蝦，蝦肉很有彈性 ，而且有自然的甜味 ，女兒說：這蝦子 ，好好吃哦 ，沒有腥味 。婆婆說：中秋烤肉可以買這個蝦來烤 ，用烤的好適量哦 ！看看鮮之流的天使蝦 ，多讚 ！我們一家人都讚不絕口

波士頓龍蝦簡稱波龍，因為拜運輸技術進步所賜，現在市面上要買到活體的波龍已經不像之前那麼困難。而且現在外面許多本來以泰國蝦為主力的釣蝦場，很多都改成龍蝦跟紅蟳場，相信許多喜歡釣蝦的朋友目前應該也有很多人已經改玩龍蝦了。像冰箱就有很多朋友超會釣龍蝦，也因此常昂讓我莫名其妙在我家門口撿到~XD第一道就為大家示範如何輕鬆在家DIY做出美味的焗烤龍蝦，開始囉~訣竅提示一般而言這些龍蝦到手都還是活跳跳的，鮮度保證沒話說，但是由於釣蝦場的水質良窳不齊，因此雖然是活體，還是建議大家還是避免生吃，全熟還是對身體健康比較好。食後感想做法真的非常的簡單，這樣一尾龍蝦如果到餐廳吃，沒花個近千元應該是吃不到。自己在家DIY其實一點都不難，除了平常當大餐吃，過年過節端上桌宴客也是相當有面子的一道菜喔。

簡單快速，零廚藝，方便大方又好吃的一道蝦子料理，您一定要試試喔！歡迎您來逛逛喔～https://www.facebook.com/S.G.Feng1969510907

新鮮的蝦子，灑上海鹽烤烤熟後舖上爆香的青蔥，蒜頭，辣椒真夠味訣竅提示如果不配蔥蒜，可以直接吃，或擠幾滴檸檬汁，也可以

跟手掌一般大小的泰國蝦是兒子特別準備跟我們分享的在兒子宿舍隨意料理洗淨去除長腳後抹上薄薄一層海鹽進烤箱烤20分鐘就可出爐很鮮甜口感很像小龍蝦好吃喔!#好料日記

#金廚獎妹婿太愛釣蝦，送來一些泰國蝦，用最簡單的方式烹調，然後就能大快朵頤不是很美好嗎😆😆夏天嘛~開火太熱又食慾缺缺，威士忌酒讓烤蝦過程多了香氣，適量鹽巴就好好吃👍🏽👍🏽烤盤取出要盡快擺盤，以免餘溫讓蝦子過老烤溫和時間再自行調整，基本上蝦子變色就差不多了，我們家烤箱這個溫度和時間，蝦肉QQ的很剛好👌