料理步驟
- 1
烤蒸架放在鍋裡，把冷凍紅龍雞塊插在烤蒸架。
（冷凍紅龍雞塊不需要退冰。）
（有隔油紙可以鋪在底部，方便後續清洗。）
（不必加油刷油，雞塊本身就自帶油）（冷凍的其他品牌雞塊也適用此食譜，軟硬度自行增長或縮短氣炸時間。）
- 2
把鍋放進氣炸鍋裡設定溫度180°、時間15分鐘。
（這邊是使用品夏氣炸鍋，其他品牌也可以，雖然會有點差異，不過影響不大，相同溫度的時間再做增減。
（溫度不變，想要濕軟的時間縮短，想要脆硬的時間增長。）（冷凍的其他品牌雞塊也適用此食譜，軟硬度自行增長或縮短氣炸時間。）
- 3
沒用蒸烤架的依設定時間的一半時間打開做翻面讓雞塊平均受熱。
（15分鐘的一半時間就7~8分鐘拉出來反面再繼續氣炸，以此類推）
有蒸烤架的不用理會，直接等時間結束。 - 4
裝盤即可享用。
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1.卜蜂美式雞塊評價 -> 吃起來口感不油膩，可以一塊接一塊，我偏好這款，吃起來罪惡感不會很重😍2.紅龍雞塊評價 -> 吃起來根本麥當勞雞塊無誤，好吃，但這款比較偏油膩，吃久了會覺得…嗯!但友人偏好這款😘3.推薦香醋醬搭配雞塊還不錯吃 👍🏻4.由於這次的紅龍雞塊感覺太油膩，將在下一篇換個烘烤時間重新再做一次下篇紅龍雞塊作法 http://bit.ly/2Qemizm上篇卜蜂美式雞塊作法 http://bit.ly/2ubKt99#寫食譜種樹
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