颱風天哪兒都不能去，那就來做點心吧！善用市售起酥皮來做主體的派皮，搭配蘋果好煮的蘋果泥，透過烘烤就是美味的蘋果派，這一次來玩玩不一樣的，不是長長方方的蘋果派，是圓圓的甜甜圈蘋果派，看起來更上相美味呦，這好滋味絕對要跟您分享。#甜甜圈蘋果派#蘋果料理#起酥皮料理#下午茶點心

奧地利人家，都有屬於自己家傳的奶酥蘋果派食譜。雖然，奶酥蘋果派是個家家主婦的一個隨手點心，但是在奧地利各個糕點咖啡店裡，也一定看得到，吃得到這道屬於這塊地緣的甜美食物。簡單的食材，簡單的製作步驟，不論冷熱，都讓人喜歡。奧地利寶盒http://pilger.pixnet.net/bloghttps://www.facebook.com/austriabox訣竅提示（PS 如果不是使用分離式的烤模，最好等奶酥蘋果派冷透後再脫模，才不會因為派尚未固定，硬性脫模，有可能毀了派的完整性。）

利用市售的派皮就能做出好吃的《蘋果派》把蘋果丁加熱調味，放入派皮進烤箱烤，等一下好吃的蘋果派出爐了，趁熱咬一口⋯滿滿的蘋果餡還會爆漿呢！要小心燙口⋯真的比外面賣的還好吃喔～訣竅提示不喜歡肉桂粉可不加不喜歡勾芡可把水煮到乾鍋，把餡料煮乾，但沒有勾芡的湯汁就不會爆漿喔！

聖誕節快到了，用氣炸鍋來做派對點心吧！蘋果切丁後放入砂糖、檸檬汁、肉桂粉，用酥皮包起來，就是簡單又好吃的蘋果派了！此配方的甜度比較低，喜歡吃甜的人可以多加一點糖哦。

簡易美味的下午茶選擇，吃完午餐再做個點心剛剛好！• 基本上材料、調味料皆隨喜，沒有固定比例• 酸味的選擇通常是用檸檬汁，但因為手邊有蘋果醋就直接取代，味道也很不錯~• 我用黑糖取代焦化的二砂，也別有一番風味• 蘋果餡一定要炒到完全收汁• 酥皮記得不要在室溫放太久，否則太軟很難包• 包好後的蘋果派務必在表面劃刀• 烤箱大約烤20分鐘，因為我用小烤箱所以不能調溫度，所以用肉眼自行判斷時間XD

立秋一般預示著炎熱的夏天即將過去，秋季即將來臨。 （維基百科）昨日立秋發現家裡還有3顆放到快要忘掉的蘋果，讓我想到如變金黃微微反紅楓葉的酥皮蘋果派。所以在2021年立秋隔日的父親節這天，就來做個不甜又香酥的蘋果派，祝福我親愛的爸爸～永遠平平安安。#好料日記

防疫宅在家，突然想吃肉桂蘋果派，自己來烤一個吧！第一次做蘋果派，剛出爐的蘋果派，焦糖香融合肉桂香，一口咬下，香甜在嘴裡。😋

蘋果派不管在北美還是歐洲，這個甜點是每個媽媽都一定要會做的。在澳洲的時候，因為我很喜歡吃蘋果派所以我吃遍了咖啡廳的、飯店的、路邊的蘋果派，反正看到必吃，一般在國外蘋果派裡面會加很多種香料，有肉桂Cinnamon、肉荳蔻Nutmeg、杏仁Almonds、葡萄乾Raisin、薑Ginger，甚至每一國的口味都有一點不一樣，美國的口味比較重、澳洲的比較清爽，吃了這麼多口味之後最後索性在家自己做，才研發出只加肉桂跟肉荳蔻的，是台灣人比較能接受。蘋果派可以吃熱的也可以吃冷的，但是熱熱的吃再加上一球冰淇淋，哇~人間美味訣竅提示派皮的做法有很多種，這個派皮跟之前牛肉派的有些不同，因為不需要吸湯汁所以沒有加高筋麵粉因為延展性不用那麼強；我喜歡甜點的派皮酥酥香香的，所以我奶油放的比較多派皮就會變得比較酥派皮的黃金比例是 3:2:1 我採用的就是此比例奶油加的越多就越酥、麵粉加的越多就越脆，可以自己喜好加減想要知道更多異國料理快來我的部落格尋寶吧CHEF JOHN的異國廚房http://qazws1.pixnet.net/blog也歡迎來我的餐廳嚐鮮，我們很多東西都是純手工的喔澳滋客棧OZ HOTEL 澳洲手工料理https://www.facebook.com/OzHotel?ref=hl

這個迷你蘋果派，金黃酥脆的酥皮，充滿蘋果香，酸甜的果肉，超美味！ 非常容易做，只需用冷凍起酥皮（當然也可自製酥皮），包入蘋果餡料，烤20分鐘便成。 最適合下午茶或派對小吃，大人小孩都喜歡！ 請也到我的Facebook 專頁按讚*^O^* http://www.facebook.com/MrsPsKitchen1

#一顆250公克左右的蘋果，大概可以做出四個像麥當勞一樣大的蘋果派這是一道老少咸宜，小朋友一定會喜歡的甜點，而且零失誤、零手藝就可以輕鬆完成喔。剛炸起來的蘋果派，外酥內軟，真的是超香的啦⋯⋯

天氣要變涼了讓我想吃點甜點尤其是蘋果派剛好在市場有看到青蘋果青蘋果微酸的口感更適合做甜點看起來很難的派其實一樣是非常容易做成功喔

【蘋果派】是我好喜歡的家常甜點，因為實在很喜歡很喜歡，老是在練琴疲憊時候，走去巷口的那間永遠排隊好法國好法國的甜點店買蘋果派，然後終於有一天，決定要來複製他了。隨手做了幾次，大致試出自己喜歡的口感，成了一片隨意隨意蘋果派。有一些小前提啦，因為本身不太喜歡肉桂味，所以忽略他，然後派皮幾次做下來，比較喜歡千層派皮的酥脆口感，之後都選用它了。訣竅提示失敗這次和之後成功的差別有三1.蘋果丁沒有壓成泥2.蘋果泥鋪在最上面3.沒有加入一點檸檬我想很明顯失敗在第二點，放在上面的焦糖蘋果丁變成焦黑蘋果丁了不過沒有加入檸檬整個派的味道會一面倒變成好香好甜味道單一的派所以慢慢更正後，以上紀錄的是我的家常蘋果派然後對啊我就是寫這種幼兒甜點也不害臊因為太喜歡所以硬要拿出來記著家裡出現率至高的【隨意隨意蘋果派】！食後感想這款速成不敗甜點不是奶油堅果麵粉類型有不論如何都做成甜甜的蘋果好。喜。歡