牛肉甜菠菜

浦維老師的料理廚房 @PuWeiChef888
【牛肉甜菠菜】
甜菠菜的口感滋味很受人喜愛,甜菠菜現在也很普遍,超市都能買到
甜菠菜草酸量也算高,建議鍋煮滾水加點鹽,汆燙一下後再進行料理,會更美味
影音食譜:https://youtube.com/shorts/8sBjd62gReo
我的著作⭐️「去隔壁超市買個菜!」⭐️
▪️從吃貨變廚神的120道美味料理神支援!
在各大實體、網路書店上架囉 https://linktr.ee/puweichef
牛肉甜菠菜
【牛肉甜菠菜】
甜菠菜的口感滋味很受人喜愛,甜菠菜現在也很普遍,超市都能買到
甜菠菜草酸量也算高,建議鍋煮滾水加點鹽,汆燙一下後再進行料理,會更美味
影音食譜:https://youtube.com/shorts/8sBjd62gReo
我的著作⭐️「去隔壁超市買個菜!」⭐️
▪️從吃貨變廚神的120道美味料理神支援!
在各大實體、網路書店上架囉 https://linktr.ee/puweichef
料理步驟
- 1
食材
- 2
❶甜菠菜稍微折小段,滾水加點鹽川燙瀝乾備用
❷牛肉醃漬:蠔油、米酒、胡椒粉、玉米粉拌勻醃漬(可用牛里肌或牛梅花肉片) - 3
❸炒鍋少許熱油,放入蒜頭、辣椒,牛肉,快速翻炒至變色
❹ 放入燙好的甜菠菜稍微翻炒,加一碗熱水大火煮沸,食材熟透即可Tips:加熱水煨煮,是為了能迅速煮沸,減少牛肉加熱過久而影響口感
- 4
相似食譜
-
寵物鮮食-甜椒蔬菜牛肉盅 寵物鮮食-甜椒蔬菜牛肉盅
#全球烹飪07/01~07/14 【賓果卡食材】⭕️起司 |⭕️雞腿|⭕️飯———————————————⭕️芒果 |絞肉✅|龍鬚菜———————————————⭕️小黃瓜|水餃皮|豆腐-----------------------------------------------寵物的鮮食也要有美美的儀式感!🤣食材內容可視自家寶貝喜愛,變化不同蔬菜、肉品,一樣美味又營養唷! 棠棠 -
-
[亨氏番茄醬]甜菜根牛肉湯 [亨氏番茄醬]甜菜根牛肉湯
甜菜根牛肉湯是改良式的羅宋湯,紫紅色的甜菜根,是婦女補血的明星食物!亨氏番茄醬的天然番茄酸味,讓甜味的湯頭得到平衡,秋天微涼的時候喝上一碗,低卡健康又溫暖! 訣竅提示-材料不要一次過全下,分兩段才能保持脆感。 jj5色廚 -
更多推薦食譜
https://cookpad.wasmer.app/tw/%E9%A3%9F%E8%AD%9C/17304980
留言