冰糖燉血燕盞(夏日凍食法)

力饌燕窩花膠禮品坊 @cook_6828925
天氣咁熱,想要一個爽滑透涼既甜品?重可以養顏? 簡簡單單就做到!唔信?一齊試下啦
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料理步驟
- 1
用一大碗清水浸發血燕盞。 用較大的碗容易睇到燕窩的雜質,清理也較易
- 2
2小時後燕窩已見散開,換水繼續浸發
- 3
不同燕窩浸發時間都不同,血燕盞共需12小時浸發。 這時浸發完成的狀況
- 4
換水後把燕窩放入較細的碗或燉盎內
- 5
用碗去燉最好用保鮮紙包好
- 6
水滾後燉45-60分鐘
- 7
熄火後放涼,然後再放入雪櫃冷藏
- 8
享用時從雪櫃取出加入適量冰糖水
相似食譜

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Watermelon Chia seeds Agar Jelly-夏日消暑奇亞籽石花菜西瓜凍❤!!!夏日裡,除了消暑好喝的西瓜汁外,還能用西瓜汁做出天然的西瓜凍!~西瓜汁結合了石花菜凍和奇亞籽,就能簡單完成原汁原味的西瓜凍喔!沒有加工的果凍粉,也沒有色素,是百分百存天然自製的西瓜凍!!西瓜凍裡.還有著營養又像極西瓜籽的奇亞籽!!冰冰涼涼夏日清涼消暑或飯後的最佳甜點,在任何各式派對聚餐,很受歡迎的!*延申可做:Lemon Passion Fruit Agar Jelly-百香果檸檬石花凍:http://dodocook.com/recipe/69042*延申可做:Chia seeds Agar Wax Gourd Jelly-奇亞籽石花菜冬瓜茶凍:http://dodocook.com/recipe/64624


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