經低溫烘培壓榨出的茶籽油，非常適合用在涼拌菜餚，不但利於人體吸收，營養及口感上，也不會遜於橄欖油。這道「木耳蒟蒻佐茶籽油鮪魚沙拉」便結合黑木耳QQ圓、茶籽油、鮪魚與各式果蔬製成的爽口輕食，集結Q彈口感與清脆滋味於一體，除適合當作宴客佳餚之外，也可當成下午茶點，清爽又不油膩、健康又無負擔！訣竅提示黑木耳美食．柯媽媽の植物燕窩https://shopee.tw/komama2006

#全球烹飪3/18-3/24韭菜花、韭菜、蘆筍、芹菜、萵苣、油菜、豌豆、甜豆、蒜苗（青蒜）、白花椰菜、菜心、豆苗、薺菜、彩椒、櫛瓜、豆薯、番茄、菠菜

起司口味的黑木耳QQ圓，對於大部分想要試吃的朋友來說，應該都挺好奇品味時的口感與滋味，但就我們個人而言，還滿喜歡呷起司口味的黑木耳QQ圓，尤其是拿來一同入菜製成沙拉或涼菜來享用，除能因此增添食用上的料理風味外，Q彈又帶有嚼勁的口感，總是能豐富味蕾上的各種嚐鮮饗宴。這道「黑Q鮪魚蔬果義麵沙拉」，便是採用起司口味的黑木耳QQ圓搭配螺旋義大利麵，輔以番茄、小黃瓜、玉米與鳳梨等蔬果後，再以水煮鮪魚罐頭、羅勒葉與胡椒來調味即可。所有食材都是以最新鮮的方式呈現，只要簡單地拌一拌，就是一道料多味美的清爽料理，還能免受廚房油煙與善後的困惱！訣竅提示黑木耳QQ圓係以黑木耳養生露為基底，添加海藻萃取物(吉力T、果凍粉)與口味原料，一同加熱後待其冷卻成型，再用逐一挖切成球狀，進而製成口感Q彈、色彩鮮明的美味小點，有鮮奶、抹茶、起司、黑糖、咖啡及可可六種口味。除單吃品味之外，也可依照個人喜好，將黑木耳QQ圓當成粉圓來玩味，更可與鮮奶、豆漿、紅茶等飲品結合，滿足味蕾上不同滋味享受。

這次分享的「黑木耳芒果沙律佐鯛魚片」，是將芒果與黑木耳QQ圓、小黃瓜、甜椒、九層塔與檸檬汁、橄欖油、蘋果醋等食材互相搭配在一起，並佐以彈牙鮮甜的鯛魚片，進而製成一道酸甜可口又營養豐富的輕食料理，每當因炎熱的酷夏季節而導致食慾不振時，不妨就吃上一些，不僅令人開胃，也讓人食指大動，低熱量的食材，更讓身體清爽無負擔。

#全球烹飪櫛瓜+薰鮭魚+大陸妹（萵苣）～為符合活動規則，今天的菜名落落長。～有關材料份量（比例）要自己邊作邊拿揑了。～用櫛瓜取代小黃瓜很好。因為出水少，較易裝包豆皮。

只要事先做好簡單幾個步驟適合假日懶懶在家早晨的一餐～再配上一杯香醇的咖啡 看個電影好幸福啊啊啊～歡迎追蹤訂閱朵朵美食帳本✔不定時上傳新菜譜來部落格逛逛：http://dorisicook.pixnet.net/blog蝦皮/奇摩拍賣:Ｄoris 韓系飾品（髮飾/耳環/兒童髪飾/飾品）

#食譜賓果去骨鯛魚片其實是在超市裡面很容易取得的魚排, 他味道其實蠻清爽的, 雨前菇顧名思義下了雨之後才出現的一種菌類。因為雨前菇要跟鯛魚排的搭配決這道菜要怎麼調味有點考驗, 所以決定把它做成清爽沙拉, 減醣又美味。

今天介紹用烤的鯛魚片，讓好吃無刺的鯛魚片有更多美味的好料理(◕‿◕)訣竅提示1.解說茶匙（小匙）＝t。大匙＝T 2.地瓜粉也可用其他粉代替(如：太白粉、中低筋麵粉都可) 3.利用起司本身的鹹味調合，所以醃料中不需再多放鹽。

#美味魔法我家每週都會買有機綜合沙拉菜葉一大盒，晚餐常吃沙拉簡餐；蕃茄、南瓜、酪梨是我家常搭的沙拉食材，不但好吃又能增添料理的色彩。加上煎得焦香的鮭魚、黑橄欖、起司丁，沙拉沾美味酪梨醬汁很搭喔！

女兒對馬鈴薯情有獨鍾，喜歡烤的煎的和這種馬鈴薯沙拉，馬鈴薯沙拉製作簡單容易上手，只是在調味料和搭配的食材做點變化，也就有不同的風味! 烤地瓜則是全家都愛，烤台灣地瓜是我家最美味的點心!

因為元宵過後，今天的市場冷清清，幾乎只有販賣一些蔬果，來做個風味健康沙拉吧!自從塑化劑風暴後，在選擇任何果醬前，我一定要看的瓶身食用安心標誌及說明，【薇達百香果醬】味道有香醇的天然果香，酸酸甜甜的與沙拉拌時蔬，值得品嚐!訣竅提示薇達樂營養http://www.wedar.com.tw/食後感想淡淡的百香果沙拉芳香拌著蔬果食用，開胃又健康，附上酥炸的魚片一起享用，也可以當正餐喔~Q媽的創意料理日記部落格http://jamie99lin.pixnet.net/blog喜歡料理無國界，歡迎一起來加入"QQ廚房"～https://www.facebook.com/groups/QQcooking/

假日的元氣早餐用鮑魚沙拉土司為假日揭開序幕訣竅提示歡迎加入【全民愛吃黨粉絲團】可以看到最新發佈的海鮮團購訊息及各式海鮮料理食譜喔！http://www.facebook.com/enjoyfresh168食後感想【匯鮮市集 海鮮宅配】訂購海鮮網址~ http://www.enjoyfresh.com.tw/中秋節烤肉組特惠活動進行中，滿$999元即可免運費