經典英式家鄉味“水果奶酥”，這次烤出藍莓跟梨子的香甜多汁，搭配奶酥的金黃香脆，兩種口感一次滿足！步驟簡單零失敗，非常適合烘培新手喔！更多食譜與料理故事歡迎來我的粉絲頁 www.facebook.com/janelikitchen訣竅提示這個食譜也可以將水果換成蘋果，然後加入一些肉桂粉，算是水果奶酥的經典口味喔！

傳統英式水果奶酥Crumble，加入自己喜歡的水果，在上層鋪上厚于的奶酥。金黃香脆，水果清甜美味，再配以卡士達醬或冰淇淋，超讚！做法超簡單，新手不敗的甜點！可到我的Facebook 專頁，看更多食譜及英倫生活分享＞http://www.facebook.com/MrsPsKitchen1

~這個經典意大利甜點Panna Cotta，譯作煮過的鮮奶油。傳统的Panna Cotta是用鮮奶油做的，沒有牛奶成份，但因覺得全鮮奶油會太膩，那就加了牛奶。這個是香草味，簡單易做，只需15分鐘，新手不敗的甜點！請也支持我的Facebook 專頁唷*^O^*http://www.facebook.com/MrsPsKitchen1訣竅提示~也可用香草夾代替香草精

傳統英式甜點-Trifle, 是由一層一層蛋糕，啫喱，水果，卡士達及鮮奶油做成，英國人更加入雪利酒呢！簡單易做，只是將所有材料一層層鋪上，非常漂亮，宴客之選！請也支持我的Facebook專頁唷*^O^* http://www.facebook.com/MrsPsKitchen1訣竅提示卡士達Custard可自製或買現成的卡士達粉，加牛奶煮成海綿蛋糕什麼口味都可，也可用手指餅Lady Fingers(用來做Tiramisu那種)傳統的Trfile 是用紅色的啫喱，如不喜歡，什麼口味都可

從上一次在米其林2星Campton Place吃到甜品Chocolate＆Fig後，一方面驚嘆主廚食材搭配，一邊在想用這個組合做出怎樣的甜點，正好現在是新鮮的無花果季節，心中馬上有了甜點的構圖，這是在家也能做出米其林水準的甜點喔（笑）Facebook：https://www.facebook.com/Ada.food.lifeIG: @ada.food.life訣竅提示1) 用叉子開洞時一定要叉到底，不然派皮會膨起來，也可以用豆放在上面壓著。2) 做卡士達醬不小心煮太久，可以馬上加入鮮奶油攪拌，讓它軟滑一點。3) 吃巧克力口味時，加上一個香草冰淇淋會更加分喔！食後感想香草口味的無花果塔配上酸酸甜甜的無花果果醬，完全不甜膩，又可以嘗到無花果的清香巧克力口味加上香草冰淇淋，濃滑的巧克力醬跟無花果，又別有一番風味（10years的port再來一杯就更棒啦 《－酒鬼Mode）這可是在家也能做出米其林水準的甜點喔（笑）

~天氣轉熱，是時候做冰凍甜點囉！這次做抹茶奶凍，充滿香濃的鮮奶油，再加清新的抹茶香，幼滑美味！這個奶凍會分三層顏色，因普通的物理現象，較重質量的會沉澱，造成分層效果！做法超簡單，15分鐘完成，新手不敗！請也支持我的Facebook 專頁唷*^O^*http://www.facebook.com/MrsPsKitchen1訣竅提示~因不同的抹茶粉質量及顏色會有不同，因而分層的顏色及次序會有分別通常最深色會沉底，但我的是在中間的如不想奶涷分層，待涼後可立刻放入凍箱冷藏，可倒去篩出來的抹茶粉粒

#點心食譜#當季食材當季的水果最美味. 沒有布丁或蛋糕等配料, 只有純粹的李子. 本來以為味道可能會稍微平淡, 沒想到卻風味十足. 這個塔的重點其實就是盡可能多的將李子排入塔皮中. 而且除了塔皮與奶酥中有用到的糖份外, 再無多餘的添加甜味. 另外因為沒有多餘的配料喧賓奪主, 更能嚐到李子本身自然的酸甜. 喜歡李子的朋友不妨試試看吧.

是水果也是甜點，酸酸甜甜好滋味。

這是傳統的英式甜點-米布丁rice pudding. 聽落怪怪的，用米做布丁？ 口感綿綿，簡單又美味的甜點，快試試！我的YouTube 頻道＞http://www.youtube.com/c/mrspskitchen可到我的Facebook 專頁，看更多食譜及英倫生活分享＞http://www.facebook.com/MrsPsKitchen1

使用薄餅機製作「水果千層蛋糕」快速又完成，不用一小時就能製作這美味，口感很有日本有名的Harbs甜點店呢!!!更多美味料理請到~MissQ My Little Kitchen~http://popo320pig.pixnet.net/blogPopo小日子~https://www.facebook.com/popo320pig

天氣變熱了...來良心推薦超適合夏天的簡易美味甜點『覆盆莓起司trifle』作法簡單成功率100%＾＾完全不用特別工具和烤箱喔！原本口感鬆脆的手指餅乾吸收了酸甜的覆盆梅醬後變成鬆軟的蛋糕口感～再搭上爽口的馬斯卡彭起司酸甜不膩口...真的很美味！選擇玻璃罐當容器冷凍後也很適合當做夏日野餐或朋友烤肉聚會的甜點喔！作個朋友吧^ ^ ♥ j 'made的FB : https://www.facebook.com/jmadetalk/部落格：http://jet8971258.pixnet.net/blog      訣竅提示＜材料＞　＊可作400ml的玻璃罐1份 ～只要把食譜份量乘以倍數增量也可以製作出更大份量的trifle裡面也可以隨意的放入自己喜歡的草莓或藍莓等等來自由發揮喔～！更多圖文歡迎到部落格觀看＾＾http://jet8971258.pixnet.net/blog/post/447282776-覆盆梅起司trifle♥夏日免烤箱甜點～成功率100％

這個傳統英式甜點－麵包布丁Bread & Butter Pudding, 最適合冬天享用。上層是香脆的麵包，下面是綿綿的布丁，香濃美味！簡單的材料，卻能做出美味飽足的甜點！多了的麵包不要掉，做這個甜點就最好！可到我的Facebook 專頁，看更多食譜及杜拜生活分享＞http://www.facebook.com/MrsPsKitchen1*我的YouTube 頻道> http://www.youtube.com/c/MrsPsKitchen