彩蔬涼拌雞絲

莎莎的手作幸福料理
莎莎的手作幸福料理 @cook_6815078

煩躁的炎夏, 來份五彩繽紛的涼拌雞絲

清涼胃口大開, 解熱消暑的最佳選擇

訣竅提示

** 蔬菜類可隨個人喜好選擇

彩蔬涼拌雞絲

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煩躁的炎夏, 來份五彩繽紛的涼拌雞絲

清涼胃口大開, 解熱消暑的最佳選擇

訣竅提示

** 蔬菜類可隨個人喜好選擇

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預備食材

15 分鐘
  1. 預備食材
  2. 雞胸肉 1支
  3. 蔬菜 適量
  4. 香菜 1大匙
  5. <醬汁>
  6. 鹽麴 1大匙
  7. 檸檬汁 1大匙
  8. 蜂蜜 1大匙
  9. 泰式甜雞醬 1大匙
  10. 辣椒醬 1大匙(或省略)

料理步驟

15 分鐘
  1. 1

    1) 醬汁攪拌均勻, 視個人口味酌量增減比例 2) 蔬菜類切絲 (我使用了甜椒, 小黃瓜, 紫洋蔥, 蕃茄) 3) 雞胸肉蒸熟後切絲, 或用手撕 4) 將所有材料與醬汁, 香菜末一起拌勻即完成

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