在家簡單做冰淇淋，什麼口味也可，最緊要沒有人做色素，讓小孩吃得更健康！用冰淇淋器通常都要先將材料煮沸，但怕煩的我，只需將材料拌勻倒進冰淇淋器便成，十分簡單，快試試喔！請支持我的Facebook專頁哦 http://www.facebook.com/MrsPsKitchen1訣竅提示鮮奶油即heavy cream/ thickened cream

月初Cold Stone新品販售買一送一，身為抹茶控的媽媽二話不說，直接買了兩種不同的抹茶冰淇淋跟孩子一起享用，原以為孩子不太能接受，畢竟抹茶味真的很濃郁，沒想到大小妞竟然很喜歡這味道，但Cold Stone冰品單價不親民，所以不常吃就是了，為了再次滿足抹茶控的母女，決定自己動手做（不需冰淇淋機），自己做的冰淇淋甜度可以調整，吃起來又香又濃不甜膩，享美食～在家就能做出香濃可口又安心的冰淇淋唷！！！Blog：http://jennylee0712.pixnet.net/blog/post/43573232Facebook：https://www.facebook.com/pages/Im-Jenny-sweet-state/142646095814457

冰淇淋基底是用鮮奶油+煉乳，把鮮奶油單獨打發至stiff peak後、再加入煉乳跟抹茶。這種作法奶油的油膩味減少非常多，口感更滑順，厚，比明治之類市售冰淇淋還好吃!!訣竅提示上個月依照奈潔拉的超級有名的免攪拌冰淇淋食譜，做了咖啡口味的冰淇淋，但覺得還是有進步的空間，所以稍微調整作法，完成了這次的抹茶口味冰淇淋。冰淇淋基底一樣是用鮮奶油+煉乳，調整的地方，不同於前次是鮮奶油+煉乳一 起打發至接近soft peak，改成先把鮮奶油單獨打發至stiff peak後、再加入煉乳。跟前一種作法比起來，奶油的油膩味減少非常多，口感更滑順，更好吃!!詳細步驟請參考-http://www.simplybyclaire.com/2016/05/matcha-green-tea-ice-cream.html，請多多指教!!

下午熱得很, 以茶包代替茶葉，煮出一鍋香滑奶茶後，再手做一客奶茶冰淇淋!冰淇淋不含雞蛋或鮮奶油，只需加入煉乳，就可簡單做出清爽的意大利冰淇淋！♪宅米@和味放送 FB：facebook.com/jfoodnews訣竅提示若想冰淇淋更幼滑, 奶茶冰倒入保鮮密實袋 (STEP 6) 前，可先以手動攪拌器攪拌 1 分鐘, 令冰淇淋整體充滿空氣。  食後感想奶茶冰淇淋 + 港式蛋塔 = 世界更美妙! 

夏天就是可以光明正大吃冰淇淋的季節！抹茶檸檬冰淇淋，有著濃厚的抹茶香氣，加上清新檸檬的提味，絕對可以征服所有抹茶控的味蕾。無需專用製冰機，在家也可自製冰淇淋！拌一拌，攪一攪，凍一凍，輕鬆解鎖冰淇淋, Get!📌完整影音食譜：bit.ly/3drKsik

【影音食譜】https://youtu.be/VQ_AJz2WaxQ炎熱的夏天想吃的東西就只有冰淇淋而已吧😆抹茶紅豆對我來說是一個負負得正的食物組合，平常不愛抹茶，更不喜歡紅豆的口感，但是這兩個食物組合起來卻意外地搭配❤️另外利用方便的鬆餅粉，非常快速的就能做出偽銅鑼燒麵皮，完全無難度的甜點，大家有機會可以試試看。

#美味魔法這個其實是的超級罪惡的宵夜、清冰箱版本的抹茶花生捲芋頭冰淇淋。因為上完TRX之後肚子有點餓、把現成的花生醬抹在千層剩下的可麗餅皮上, 再加上冰箱莫名冒出來的一罐大甲芋頭冰淇淋、還有正好有的香菜葉, 30秒完成罪惡宵夜~~

喜歡自家製豆腐冰淇淋,  今次加入可可粉, 健康好味又低卡。是近期日本流行的豆腐系冰淇淋。訣竅提示一入口, 豆腐的味和香濃得化不開, 滲出的可可味道恰到好處, 絕不喧賓奪主! 口感極爽。若解凍一會才吃,  冰淇淋的滑溜口感漸出。食後感想豆腐在隔水份的階段,  留回一些水份, 可令「爽」的雪葩口感更突出。

免冰淇淋機，且一鍵、一杯到底的香濃冰淇淋，秘密武器竟然有豆腐?!喜愛冰品的人不可錯過。

中餐就吃冰涼的皮蛋豆腐，再加上冰淇淋+優格，好吃又涼爽#世界牛奶日

誰說抹茶口味才是日式冰品的代表呢？ 沖繩黑糖奶茶冰淇淋也一樣好吃！ Shouyo時尚生活─環遊世界鬆餅週 Shouyo時尚生活專屬粉絲的獨家活動─3點1刻奶茶，好喝享不完！ 按讚+Tag好友+分享活動，就能獲得3點1刻伯爵奶茶(5入/盒)+港式奶茶(5入/盒)+沖繩黑糖奶茶(5入/盒)，共10個名額。 活動網址：https://goo.gl/LmDZsT訣竅提示日式奶茶冰淇淋搭一口鬆餅 https://goo.gl/KlZ2Zl食後感想這款鬆餅有麵包的口感，與綿密的冰淇淋很是相稱喔！

每次去深坑老街都沒一嚐鼎鼎有名的豆腐冰淇淋...，好想知道它的味道喔！(抱頭)不過沒關係，豆腐冰淇淋也是可以自己做─雖然小編內心「驚驚」，因為豆腐生味很重，但還是決定嘗試看看。Shouyo粉絲頁https://www.facebook.com/shouyotw訣竅提示1. 堅果奶可用鮮奶、鮮奶油或豆漿替代。2. 詳細食譜請見此 https://goo.gl/CpV1hR食後感想雖然視覺上不夠細滑，可是吃起來就是芝麻香和豆漿香的大爆發，而且還是開turbo等級的！完全沒有小編原先害怕的豆生味，不禁開心原來豆腐冰淇淋這麼好做又好吃～