【哇菜影音食譜】台式炒泡麵

哇菜 影音食譜
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許多人都喜歡泡麵的口感,卻因為健康的顧慮而不敢多吃。放足青菜跟雞蛋,偶爾試一次沒關係的啦!

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【哇菜影音食譜】台式炒泡麵

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許多人都喜歡泡麵的口感,卻因為健康的顧慮而不敢多吃。放足青菜跟雞蛋,偶爾試一次沒關係的啦!

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預備食材

20 分鐘
  1. 食材
  2. 泡麵 1包
  3. 小白菜 3顆
  4. 火鍋肉片 6片
  5. 1茶匙
  6. 1/4茶匙
  7. 白胡椒粉 1/8茶匙
  8. 醬油 1茶匙
  9. 4大匙

料理步驟

20 分鐘
  1. 1

    泡麵先用熱水泡3分鐘,待麵條泡開至半熟後撈起瀝乾水分。將小白菜切段、肉片加入醬油(1茶匙)抓拌均勻備用。

  2. 2

    起鍋加入油(1茶匙),以小火將火鍋肉片略炒後加入小白菜炒至半熟。

  3. 3

    將「步驟1」的泡麵倒入並加入調味油包、水(4大匙)、鹽(1/4茶匙)、白胡椒粉(1/8茶匙),以中火翻炒至水分收乾即可。

  4. 4

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