#全球烹飪#肉醬罐頭每年農曆七月的中元節普度, 家中若有祭祀習慣的總有機會買入一些罐頭作為貢品, 因為年年都買所以這次選的罐頭都比較不一樣, 我改買了瓜仔肉醬來拜拜, 因為是第一次買, 所以還是安全一點來作個簡單的瓜仔肉醬拌麵, 沒想到加入香辛料爆香後的拌麵這麼好吃, 大家也可以發揮自己的創意來煮出不同的罐頭變身料理。

#金廚獎 利用台南火龍果坡浪麵加入紅蔥醬，拌拌就能吃！

瓜仔肉拌飯拌麵皆適宜

簡單好做的香菇肉燥，這次改用甜菊糖和赤藻糖醇調味，麵則用天然低GI較無負擔的米豆簽，讓家人吃到美味拌麵又減輕身體負擔喔！

#懶人便當菜

訣竅提示因手邊沒有番茄，改用紅蘿蔔入燉鍋，別有一番風味，若用番茄可再減少番茄醬的用量。【活動網址】http://www.dodocook.com/campaign/noodle【使用好勁道麵條心得】這道料理中，好勁道寬版大麵淋上燉牛肉，雖不是主角，但絕對是襯托紅花的最佳綠葉! 食後感想【對家人的內心話】這道燉牛肉傳自媽媽。從高中開始便離鄉背井至外地讀書，而在外地的生活總是不比家裡，為了省錢吃得更是節儉、不營養。因此，每個月回到家中媽媽必定會準備這道燉牛肉讓我們進補一番，一大鍋的燉牛肉不論是拌飯或拌麵，再配上一道爽口的燙青菜，一家五口人圍著飯桌談笑這些日子以來發生的點點滴滴，不一會兒便吃個淨光!現在回到家中，偶爾還是會嚷著要媽媽做這道拿手菜給我吃，即使自己會做了，但媽媽做得與自己做得就是不一樣!媽媽煮得燉牛肉，洋溢著滿滿地母愛啊!

高蛋白、低熱量、零油脂的皇帝豆，最適合帶便當啦🙋🏻‍♀️這樣拌麵好好吃喔～#好料日記 #便當菜 #拌麵

絲瓜蒜香拌麵線，是媽媽教我煮的第一道菜，作法簡單又好好吃，當正餐、宵夜、點心都很適合，肚子餓時隨時都可以來一碗，品嚐媽媽的味道。訣竅提示活動網址 http://www.dodocook.com/cmpaign/noodle使用好勁道麵條的心得：好勁道天禧麵線，易煮又Q彈，不輸手工麵線，好吃。食後感想絲瓜蒜香拌麵線，是媽媽教我煮的第一道菜，作法簡單又好好吃，當正餐、宵夜、點心都很適合，肚子餓時隨時都可以來一碗，品嚐媽媽的味道。

一向以視覺為出發點，三色蔬菜加上豬肉絲的煨煮，讓麵條吸附鮮美的湯汁後，微酸的調味，讓整道麵食頓時很開胃。訣竅提示甲、活動網址http://www.dodocook.com/campaign/noodle乙、使用好勁道麵條心得：寬大的麵條吸收了鮮美湯汁後，不僅麵條入味，營養的蔬菜和肉絲為這道料理增色不少，大大滿足視、嗅、味、聽覺上的饗宴。(聽覺~家人對我讚不絕口)食後感想從小到大，最愛的主食莫過於麵類，這道料理可說是結合媽媽傳承給我的手藝，加上自己些許的創意，佐以對孩子無限的愛意，而製作出這一道既營養又美味的麵食料理。雖然平日極少下廚，但總想讓龍鳳胎姊弟牢牢記住這份幸福的味道，希望他們成人之後，也能將這份幸福傳承至下一代。在此，我想大聲地對寶貝們說：我真的真的好愛你們喲！

瓜子肉超下飯的,但是就是太順口了常常白飯也會多吃,哈哈~杏鮑菇口感QQ富含膳食纖維,取代部份的絞肉一起蒸,這樣也能減少肉類的攝取,營養更加分~好吃一點都沒降低唷!!

下午要去復健，沒時間做晚餐。可、不想買外食。將冷凍紅燒牛肉湯（自己做的）放入白蘿蔔和愛吃的鴨肉丸，煮個蝦肉水餃搞定中餐。晚餐吃南瓜嫩雞柳拌麵佐牛肉湯。那就這樣做。電鍋：上層蒸南瓜，下層煮牛肉湯。湯鍋：先煮水餃再煮麵條、然後悶嫩雞。保證晚餐品質、用餐時食物是熱旳、雞柳是嫩的、麵條不會糊了或者黏在一起。兩餐八人份20分鐘搞定。細細跟媽媽說，然後強迫她跟我「好棒棒」。 story in memory有一台車它叫「小爛」因為它氣喘如牛還會漏水，名符其實完全不辜負它的名字。那天我們沒有假公濟私但卻也算公器私用，把小爛開上號稱台灣小瑞士「六十石山」。坐在副駕的我看著左手打方向盤，右手還要還換檔的駕駛。看到自己右邊好像沒路是騰空而飛，前方像雲霄飛車衝上去然後往下矢速往下滑。想起在豐山村我把煞車線斷掉、車子掛在懸崖邊，差點把自己也搞掛了，實在不知道為什麼還要吵著來「六十石山」？突然聽到後面有一個嬌柔的聲音說：這是展現司機大哥高超技術的路線。對、這是最佳的註解。這碗麵和這往事有哪一門子關係？那年上到山頭有看到歐洲的美景嗎？忘了！花東百萬之旅、很想有人跟我說「好棒棒」，卻是奢侈遙不可及的願望。🔗不跟我說「好棒棒」就遺棄妳🤪

家母自己發明的食譜，簡單卻好吃到升天！是替代炸醬麵的新選擇～不知道吃什麼的時候就做這健康的醬，拌飯也很好吃！