咖哩新鮪魚飯糰 蛋素
晶晶 @Lily_Cook
四月最重要的日子是世界地球日，素食被認為是環保、減碳、健康的新趨勢。
不管是全素、五辛素、蛋奶素，甚或是一週一日素，都能為地球環境盡一份力量。
試試看這個由素食咖哩、新鮪魚為主食材的好吃餐點。當作主食或充飢點心都適合。 #蔬食漫遊
咖哩新鮪魚飯糰 蛋素
四月最重要的日子是世界地球日，素食被認為是環保、減碳、健康的新趨勢。
不管是全素、五辛素、蛋奶素，甚或是一週一日素，都能為地球環境盡一份力量。
試試看這個由素食咖哩、新鮪魚為主食材的好吃餐點。當作主食或充飢點心都適合。 #蔬食漫遊
料理步驟
- 1
準備食材
主食材是好侍素食咖哩、OMNI 新鮪魚。
- 2
將洋蔥末炒至透明色。
將咖哩塊切成細末。
- 3
煮飯
在淘洗過的米中加入洋蔥末和咖哩塊末。
放入電鍋中煮成飯。
飯悶好後，用飯匙翻拌均勻。
- 4
飯糰
在保鮮膜上鋪上咖哩飯。
將新鮪魚鋪在飯糰中央，以竹簾捲起，塑成三角形。
- 5
煎蛋皮
在打散的蛋中加入調味料。
蛋汁注入玉子燒鍋中，煎成半熟蛋皮。
- 6
煎蛋捲飯糰
將咖哩飯糰放在蛋皮的一端。
包裹蛋皮，捲成蛋皮飯糰。
- 7
分切
起鍋分切。
- 8
今日特餐上桌！Enjoy！
Cooksnap
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