瓠瓜炒蛋

Sheryl
Sheryl @SherylChen79

鄰居送的瓠瓜,炒蝦皮居多,換個吃法,炒蛋也好吃!!

瓠瓜炒蛋

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鄰居送的瓠瓜,炒蝦皮居多,換個吃法,炒蛋也好吃!!

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預備食材

20 分鐘
四人份
  1. 小型瓠瓜半顆
  2. 蛋兩顆
  3. 蒜末 鹽 糖 白胡椒粉適量

料理步驟

20 分鐘
  1. 1

    瓠瓜切片再切絲,並打好蛋液備用

  2. 2

    起油鍋倒入蛋液煎成蛋碎盛起備用,鍋中適量補油爆香蒜末,放入瓠瓜絲拌炒,用小火炒透,最後放入蛋碎,適量鹽糖調味,最後撒上白胡椒粉

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Sheryl
Sheryl @SherylChen79
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