時蔬烘蛋

蘿阿姨懶人廚房 @foodie_lola
清冰箱料理,
把早餐用剩的番茄、黃瓜、洋蔥做成午餐👌🏻
非常清爽的一道料理,
加入嫩薑神來一筆,個人很愛🫶🏻
蘿阿姨愛用的調味料-安食小品
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料理步驟
- 1
蔬菜切丁,加入雞蛋打勻
- 2
加入調味料拌勻
- 3
熱油鍋後倒入鍋中,兩面煎熟,完成✅
相似食譜
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蔬菜烘蛋 蔬菜烘蛋
正統的義式烘蛋是用大量的油去把蛋煎炸到膨膨的, 最後再把蛋放進烤箱裡慢慢烘烤, 許多人說這就是義式烘蛋美味之處, 所以要吃這道菜的美味就不能怕胖。但我想吃的美味.....更想吃的健康!!! 所以就來改一下做法,亂做一通,此食譜為偷懶簡易版。 訣竅提示★小火融化奶油才不容易有焦苦味。★食材先入鍋炒過比較香,當然也有人將蔬菜放入蛋液裡混合均勻後再一起下鍋,兩種方式皆可,就看個人習慣囉!★要放什麼蔬菜皆可,看自己冰箱有什麼就放什麼,但若放高麗菜、葉菜類或菇類就要注意蔬菜炒過會出水的狀況唷!★起司本身就有鹹味,若又使用有鹽的奶油,那麼之後調味的鹽巴就可省略或放少一點。★倒入蛋液後記得讓蔬菜平均散佈,才不會作品完成後高低不平或有些地方沒有蔬菜。★正統的烘蛋是用大量的油煎炸過後再放進烤箱烤,我做的是簡易偷懶版。★蛋的熟嫩度可依照自己喜歡的程度來增加或縮短烹調時間。愛旅遊的煮婦
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彩色蔬菜烘蛋 by戀戀家 彩色蔬菜烘蛋 by戀戀家
一道色彩娉紛的料理總是令人心情愉快,如果食材全是你最愛的,那就更是好上加好了,將自己喜歡的食材切丁,和個蛋直接進烤箱,早晨或宵夜來個蔬菜烘蛋,吃的滿足,營養也滿分!喜歡這道料理嗎,歡迎來到戀戀家FB找尋其他好滋味:https://www.facebook.com/lovelovinghome 戀戀家 -
羽衣甘藍綜合蔬菜烘蛋 羽衣甘藍綜合蔬菜烘蛋
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