天氣炎熱，胃口不好，最適合吃涼爽又重口味的料理。涼拌雞絲就是其中一道很好的選擇。材料取得與做法又非常簡單，有機會請一定要試試看~更多步驟圖片網誌版:http://rinrin1026.pixnet.net/blog/post/92348279力力隨意煮粉絲團:https://www.facebook.com/liliscooking訣竅提示使用味霖是因為這是涼拌料，直接使用糖不好融化。  如果家裡沒有味霖者可直接使用細砂糖

炎熱的夏季，每個人的的食慾都會或多或少地下降，由於此時的腸胃消化功能減弱，又很容易缺少維生素與礦物質。提不起食慾， 那就吃涼拌菜吧。訣竅提示因為家裡有不吃辣的人，所以沒放辣椒醬(或辣油)，加入辣椒醬(辣油)風味更加~雞胸肉可以換成帶雞皮的雞腿肉，口感更好。

炎炎夏日來道清爽的涼拌菜，紫洋蔥的清甜，小黃瓜的脆口，雞胸肉香嫩不柴，美味又可口！#Cookpad廚藝賞2019

這種悶濕的天氣，很想吃泰國菜啊~ 簡單的涼拌料理，切切拌拌就可以囉~~歡迎來《188懶人料理》粉絲團，一起分享料理心得~https://www.facebook.com/188kitchen

雞胸肉總是乏人問津,若多點巧思也可以和雞腿一樣搶手訣竅提示蒸好的雞肉用手撕口感較佳食後感想肉質QQ可口一點都不柴喔

#金廚獎

非常簡單清爽的一道家常料理， 完全沒油煙，也很適合現在的氣候享用， 當減肥餐也非常棒喔。 雞肉清甜加上脆口的小黃瓜，簡單輕鬆就有好味道。趕緊試試看~歡迎加入{歐巴桑的快樂廚房} 一起品嚐幸福的味道 ◕‿◕ https://www.facebook.com/OuBaSangDeKuaiLeChuFang (2人份~料理時間約10分鐘) 訣竅提示頂好Wellcome官網: http://www.wellcome.com.tw/wellcome/wellcome.jspx?time=1380288854671 頂好FB粉絲專頁: https://www.facebook.com/wellcome.tw?fref=ts歐巴桑的部落格: http://aap123452001.pixnet.net/blog 

我有做一道的娃娃菜蔬菜捲有多餘剩下的食材，就可以拿來做這道料理，簡單又不會浪費食材。#全球烹飪

炎炎夏日超消暑涼拌菜，清爽又富有口感的一道料理!營養價值高熱量低，正在減肥的你絕不能錯過💪♦需要注意的小技巧:1⃣調味要適量:涼拌菜能邊調味邊試吃!除非是想當下酒菜，不然調味建議比習慣的再清淡些，因為涼拌菜放一段時間後會再更入味。2⃣時蔬口感在烹煮時間:要先從不易熟的蔬菜先煮，秋葵基本上能最後下(約2分鐘)涼拌蔬菜會出水，泡著一段時間後會軟化，如果要保有一點口感，建議不要煮到太軟爛3⃣分裝保存好方便:完成後可以將涼拌菜分裝畢竟涼拌菜退冰後，沒吃完就不大適合再冰回去了~4⃣處理秋葵妙招:秋葵蒂頭只要像步驟4一 樣，沿著邊緣削除即可。儘量避免直接切掉蒂頭再丟入鍋中煮，黏液會流失Q.小疑惑: 消失的 #秋葵黏液這次煮完後的秋葵，不知道什麼原因，黏液沒有很多是因為涼拌後黏液被伴入雞胸肉了嗎?嗚嗚嗚~秋葵就是要吃到黏液阿!!!🧐有人可以分享怎麼修正才可以保留秋葵的黏液嗎?#涼伴 #雞絲 #玉米筍 #紅蘿蔔#今天的早餐長這樣 #夏日消暑料理 #夏天食譜

天熱沒胃口嗎 來份低卡健康無負擔的涼拌雞絲吧！ 抓住小技巧，雞胸肉質一點都不會柴ㄛ訣竅提示胡麻醬也可買現成的賣場有賣 

這道是看報紙學來的，夏天好多涼拌食譜呢。有菜有肉的最棒了，營養均衡又美味唷。訣竅提示九層塔遇鐵會變黑，所以用手剝碎就好。或是用陶瓷刀也可以唷。雞胸肉放入滾水後就關小火，用泡熟的方式比較不會老。食後感想番茄醬的酸甜滋味，讓雞肉吃起來變得好清爽，搭上小黃瓜爽脆口感，炎熱掰掰。